Снасть для ловли селедки на дону — Superfb
Ловля селедки на Дону
Каждый год рыбаки на Волге и на Дону ждут, когда многочисленные косяки селедки пойдут вверх по этим рекам на нерест. Ловля селедки на Дону и на Волге потрясающее зрелище. Начинается она, когда вода после весеннего паводка потихоньку спадает. Вообще, селедку можно ловить до октября — ноября, но больше всего ее ловится в весенне-летнюю пору. Примерно, с конца апреля по начало июня. Это самое лучшее время для ловли селёдки. Рыбачить можно с берега, однако, более весомый улов будет, если отплыть на нужное расстояние от берега на лодке.
Снасти для ловли селедки
Так как селедка хищная рыба, то и снасти должны быть соответствующими. Во-первых, селедку можно ловить на спиннинг. Можно использовать самый дешевый, алюминиевый, он имеет нужную жёсткость для подсечки и выуживания селёдки. К спиннингу подойдёт любая катушка: инерционная, мультипликаторная и безинерционная. Леску можно поставить диаметром 0,5 мм, чтобы иметь запас прочности. В качестве приманки используют селёдочные блёсна. Они имеют продолговатый вид с впаянным крючком. Блесну крепят на поводке при помощи вертлюжка ниже грузила. Кроме спиннинга, еще широко распространена снасть самодур. Эта оснастка представляет собой, толстую леску, намотанную на мотовильце или катушку, заканчивающаяся ставкой. Ставка это отрезок более тонкой лески с разным количеством крючков. К ней крепят мощное грузило.
Приманки для ловли селедки
Поскольку селедка хищная рыба, то в качестве приманки можно использовать мелкую речную рыбу или её кусочки. Так же применяют селёдочные блёсна. Блёсна имеют вид мелкой рыбёшки, продолговатые или ромбические с впаянным крючком, при колебании они прекрасно имитируют живую рыбу. Часто это бывают крючки с длинным цевьем и надетыми на них пучками пуха, белых кембриков или просто кусочки голографической бумаги. Самое главное — в воде все должно играть и блестеть, напоминать плавающую в струях рыбку.
Ловля селёдки на самодур
Ловля селедки на самодур происходит следующим образом. Приманку, в виде нескольких крючков на резинке, опускают на дно, затем энергично поднимают удилище примерно на метр и делают резкую подсечку. После небольшого¬ интервала (до 20 секунд) повторяют первоначальное действие. Если при ловле со дна поклёвок не было, то поднимают наживку на метр-два от дна и продолжают лов. Можно ловить подмоткой. Наживку опускают на дно и начинают подматывать леску со средней скоростью. Как при ловле спиннингом. Данным способом лучше всего ловить селедку на Дону или Волге вечером или утром. В жаркую и дневную погоду клёв слабый.
Ловля селёдки на спиннинг
Ловить спиннингом можно с берега, но лучше всего с лодки, отплыв на расстояние около 100 м от берега. Поскольку косяк рыбы может идти в разных слоях воды, то рыбаками применяется следующий метод для определения глубины лова на спиннинг: Производят отсчёт времени с момента погружения блесны и касания её дна, затем производят отсчёт при подмотке. Соответственно, на какой глубине начинаются первые поклевки, там и нужно делать активную проводку. На самом деле этот этап немаловажный, потому что косяк не стоит на месте и можно долго проискать нужную глубину для удачной ловли.
Надо добавить, как правило, первая селедка идет больших размеров, ее называют залом. Некоторые экземпляры достигают 1,5 кг, потом следуют средние экземпляры по 0,5 кг, а после этого ловится только мелочь. Понятно, что первые крупные рыбины самые жирные и вкусные. В принципе, косяк с заломом можно догнать. Надо только проехать вверх по течению реки, до какого-нибудь шлюза. В 2012 году 11 июня ловля селедки на Дону еще идет в районе Константиновки, Кочетковской и Мелиховки.
Так что кто хочет успеть половить селедку 2 ходом, поспешите или хорошо подготовьтесь на следующий год.
Автор: Александр Больных
Дата публикации: 14.06.2012г
Перепечатка без активной ссылки запрещена
Ловля селедки. Снасти. Приманки.
Все мы не понаслышке знаем о вкусовых качествах селедки, ведь блюда из нее занимают не последнее место в нашем рационе. Эта рыба всегда присутствует на праздничном столе и часто бывает на повседневном. Подавляющее большинство людей покупают ее в супермаркетах, но некоторые умудряются заниматься ловлей селедки на спиннинг самостоятельно, причем зачастую рядом с домом. Но откуда взялась черноморско-азовская селедка в наших краях?
Сельдь – рыба морская, непривыкшая к пресной воде, но это нисколько не мешает ей нереститься на Волгоградском водохранилище, в Астрахани и в таких реках, как Дон, Волга или Днепр. Уже в конце апреля многочисленные косяки направляются в устья перечисленных водных артерий, чтобы выполнить функцию по продолжению рода. Именно в это время на речных берегах можно увидеть плотные шеренги рыбаков, привлеченных сюда активным ходом селедки.
Небольшая справка
В 2000-м сельдь в реках не то чтобы полностью исчезла, но ее численность резко сократилась. С каждым годом ее становилось все меньше, поэтому уполномоченные органы приостановили выдачу лицензий на вылов. С того момента прошло немало лет, популяция начала постепенно восстанавливаться, но рыба все равно продолжает числиться в Красной книге. Иными словами, ее нельзя ловить ни людям, ни государству. Но парадокс в том, что ловят селедку все подряд, каждый, кому не лень. Ловят самыми разными снастями, начиная с дедовской резинки и заканчивая спиннингом.
Интересно, что доночники еще как-то уживаются на берегу, а вот у спиннингистов не все так гладко. Дело в том, что ловля селедки на спиннинг предполагает дальний заброс, а стоя плечом к плечу с конкурентами удилищем особо не размахнешься. Забросить на нужное расстояние не помогает даже достаточно тяжелый груз – до 40 г.
Снасти для ловли селедки
Для рыбалки в этих сложных условиях больше подходит длинный бланк. Рыболовы со спиннингами длиной от 3 метров и верхней границей теста до 50 г находятся в лучшем положении, поскольку имеют возможность далеко бросать из-за головы без боязни кого-то зацепить. В такой бросок можно вложить всю свою энергию.
Кстати, селедку совсем необязательно ловить дорогим инструментом, произведенным из высокомодульного графита. Здесь не нужна ни чуткость, ни звонкость удилища, как в случае с судаком. Чем мягче удилище, тем дальше оно запустит блесну с грузилом. К тому же эту рыбу не надо подсекать так мощно, как клыкастого разбойника. Если она клюнула, то сядет сама и никуда уже не денется. Рыболову остается только вытащить ее без каких-либо прелюдий.
Катушка может быть инерционной или безынерционной, это особой роли не играет. При ловле селедки с берега гораздо важнее ее вместительность. Оптимальным будет размер в пределах 3000-4000, позволяющий набрать необходимый запас лески (0,3-0,35 мм) или шнура (0,18 мм).
Блесна на селедку своими руками
Что собой представляют блесна на селедку? На протяжении многих лет умельцы паяли их своими руками, а сейчас уловистую блесну можно приобрести практически в каждом рыболовном магазине. Это легкая металлическая приманка продолговатой формы с впаянным крючком 7, 8 или 9 номера. Можно использовать лепестки, снятые с вращающихся блесен типа Mepps Comet или их аналогов, но крючок придется крепить самостоятельно.
Чтобы забросить такую блесенку, понадобится дополнительный груз обтекаемой формы, исключающей запутывание поводка. Лучше всего взять веретенообразное грузило с ушками по бокам. Одно для фиксации основной лески, другое – для поводка с блесной. После заброса нужно лишь широко взмахнуть удилищем, и поводок проскользнет по грузилу и выпрямится. Что касается его длины, то она не должна превышать 1,5 метра. Ставить более длинный поводок не стоит, иначе могут возникнуть проблемы с забрасыванием.
Некоторые любители спиннинговой ловли сельди применяют оснастку с проволочным коромыслом. Задача этого элемента – отвести поводок с блесной от основной лески в момент заброса. В целом такая оснастка выглядит незатейливо. На короткое плечо коромысла (5-8 см) вешается груз, на длинное (23-25 см) – полутораметровый поводок с привязанной блесной, а за кольцо между ними крепится основная леска.
Иногда селедка проходит на незначительном расстоянии от берега. В таком случае нет необходимости придумывать мудреную оснастку и отводить поводок, можно ловить на обычные колеблющиеся блесны. Лучше всего зарекомендовали себя небольшие кастмастеры массой до 10 г. Они обладают великолепной аэродинамикой, поэтому точно и далеко летят. Соединять их с основной леской желательно через вертлюжок.
Особенности поиска стаи
Старые опытные охотники на весеннюю селедку держат втайне один метод, который они называют «ловлей наискосок». Его принцип заключается в том, что после заброса блесне позволяют тонуть до тех пор, пока в воде не скроется половина лески. Когда это произойдет, можно начинать подмотку. Надо заметить, что леска у них, как правило, очень толстая – до 0,5 мм в диаметре. Но при ужении на волне, да еще и на более тонкий, незаметный на воде плетеный шнур такой фокус не проходит. Как же тогда нащупать нужный горизонт?
Бывает так, что на берегу тесной шеренгой стоит несколько десятков человек, приманки у всех примерно одинаковые, дальность заброса тоже, но рыбу таскает лишь один счастливчик. Снимает с крючка одну за другой и хитро улыбается. В чем его секрет? Ответ прост: ему удалось найти горизонт, в котором движется косяк. Чтобы получать такое же удовольствие, следует понаблюдать за ним, подсмотреть, какую паузу он выжидает после заброса, быстро ведет приманку или медленно и так далее. Зачастую точный повтор его действий приносит результат.
Никто не запрещает искать необходимый горизонт самостоятельно. Для этого придется немного поэкспериментировать. Например, первую проводку начать после того, как груз коснется донной поверхности, вторую – на две-три секунды раньше, третью – выждав еще меньшую паузу. То есть, с каждым последующим забросом время падения приманки сокращается. Когда произойдет первая поклевка, станет ясно, как действовать дальше. Из всего вышесказанного напрашивается вывод, что успех в ловле сельди на спиннинг зависит от того, насколько далеко рыболов забрасывает снасть и на какой глубине ведет приманку.
Определение уловистого горизонта не гарантирует азартную рыбалку на целый день, ведь каждая стая идет своим маршрутом. Следующий косяк будет проходить ближе к поверхности или, наоборот, в нижних слоях воды. Поэтому надо быть готовым к постоянным экспериментам, если клев прекратился, рыбу вновь придется искать.
На заметку рыболову. Практика показала, что на аппетит селедки сильно влияют внешние факторы. В теплую солнечную погоду ход длится до трех недель, она отлично ловится, чем доставляет рыбакам немало удовольствия. Но в этот процесс может вмешаться резкое похолодание, при котором поклевки становятся редкими и вялыми, а уловы скудными.
Поэтому если синоптики обещают понижение температуры, порывистый ветер и низкое давление, лучше сидеть дома.
Снасти на селедку залом
Селедка – вкуснейшая рыба, которую еще интересно ловить. Ловя ее на спиннинг, резинку и самодур. В данной статье подробно рассмотрим эти снасти.
Оснащаем спиннинг для ловли селедки
Для ловли селедки подойдет любой спиннинг с тестом до 30 грамм. Можно использовать и стальной прут с невской катушкой. Ловля ведется как с лодки, так с берега. Задача рыболова – найти проходящую стаю сельди. Дальше уже дело техники. Нужно только использовать правильные блесна. К блесне крепят грузик весом 20-30 грамм, благодаря которому приманке летит хорошо и далеко.
Катушку можно ставить инерционную и безинерционную, как вам удобно. На нее наматываем леску диаметром 0,35 мм или шнур плетеный диаметром 0,15-018 мм. Если ловим с берега, то лучше использовать двуручный спиннинг и катушку с объемом шпули от 3000 до 4000. С помощью такой снасти и грузика, прикрепленного к приманке, можно делать дальние и точные забросы.
Блесна для ловли селедки имеют продолговатую форму и размер меньше спички. В приманку впаян крючок №№ 7-9 по международной нумерации. Блесна крепится при помощи флюорокарбонового или металлического поводка. Его длина примерно 40-50 см.
Хорошо работают блесна ромбовидной формы с красным и черным оттенками. При желании их можно сделать самостоятельно из жестяного листа.
Как сделать блесну своими руками
Чтобы самому сделать блесну, необходимо взять жестяную банку из-под пива и вырезать из нее заготовки такого вида:
Как видно на рисунке, посередине блесны сделаны отверстия. Через них продевается крючок. Обязательно использовать крючок с длинным цевьем. Таким образом исключается впайка крючка в блесну. Чтобы плотнее насадить блесну на крючок, на цевье надевают еще кембрик. К основной леске блесну фиксируют, используя заводное кольцо либо карабин.
Еще одна разновидность блесны представлена на следующем рисунке:
Как видим, эта блесна имеет два лепестка. На прямоугольнике высверливаются 3 отверстия размером по 1 мм. Они будут задавать направление вращения блесны. Заготовку необходимо загнуть по линиям 4. В отверстия вставляется проволока 2 с застежкой 8, соединяющей тройник с блесной. В верхней части застежки крепится небольшая бусинка 7, которая фиксирует блесну.
На заключительном этапе изготовления блесны делается колечко 6. Три отверстия придают блесне сбалансированность при движении в толще воды: лепестки не касаются тройника и не залипают. Для того, чтобы тройник не цеплялся к леске, в месте соединения крючка и застежки крепится отрезок ниппельной трубочки длиной 0,5 см. Вначале его нанизывают на цевье крючка, а потом сдвигают вверх, чтобы он попал к узлу крепления. К такой блесне необходимо еще грузило весом 20 грамм, которое крепится на отдельном поводке.
Снасть для ловли 2-3 штук за раз
Смотрите короткое видео, на котором показана снасть на селедку для ловли 2-3 штук за заброс:
Другие наши видеоролики можно посмотреть тут.
Готовим резинку для селедки
Чтобы сделать донную резинку для ловли селедки, нам понадобится авиамодельная резинка с круглым сечением и коэффициентом растяжимости 1 к 4, 5 крючков № № 8-10, заводные кольца диаметром 0,5 мм, круглое мотовило или обычная кобылка из дерева или пластмассы, отрезок лески длиной 50 м с диаметром 0,4, леска поводковая диаметром 0,25 мм, крупные застежки с толстой проволоки.
Все это выглядит таким образом в порядке перечисления данных элементов:
Также нам понадобится кембрик, который мы оденем на петлю на резинке, метровый отрезок капроновой веревки и мотовильце небольшое, на которое мы намотаем фрагмент с крючками.
Вначале мы наматываем нашу леску на мотовило. Затем привязываем к ней заводное кольцо и на некоторое время забываем о ней. Теперь нам необходимо сделать отдельный фрагмент с крючками. Для этого мы берем 3-х метровый отрезок лески такого же диаметра, как и основная, 5-6 крючков и леску для поводков. Делаем поводки с крючками. Их длина составляет приблизительно 20 см. Все поводки привязываем к отрезку лески таким образом, чтобы они находились на одном расстоянии друг от друга и не касались между собой. Как привязывать легко и быстро поводки к основной леске можно узнать тут.
Далее мы привязываем к одному концу фрагмента заводное кольцо, а ко второму карабин. Следующая операция – привязать резинку к основной леске. Затем к одному концу резинки привязываем карабин, а на втором конце продеваем кембрик и завязываем петлю. Должно получиться вот так:
К этой петле мы пристегнем веревку с грузиком. На одном конце веревки вяжем карабин, которым пристегнемся к резинке, а на втором привяжем грузило.
В качестве сигнализатора можно использовать колокольчик или кусочек пластилина, который крепится к основной леске недалеко от мотовила. Фрагмент с крючками пристегивается после заброса грузика. Отстегивается резинка. Она удерживается в одной руке. К ней сразу же пристегивается один конец фрагмента, а затем второй конец пристегивается к основной леске. В итоге у нас получится вот такая конструкция:
Следим, чтобы основная леска всегда находилась в натянутом положении. Если леска будет провисать, то можно пропустить поклевки.
Монтаж самодура для селедки
Еще одной популярной и уловистой снастью для ловли селедки является самодур. Удочкой, оснащенной самодуром, ловят на море с лодки. Задача рыболов заключается в том, чтобы найти стаю сельди и подать ей те приманки, на которые она будет брать.
Такая удочка состоит из спиннинга длиной до 3 метров, безинерционной катушки из пластмассы. Емкость шпули составляет 5000-6000.Почему детали катушки должны быть пластмассовыми? Потому что морская вода быстро выводит металлические детали из строя. Это проверено уже на практике.
На катушку наматывается леска диаметром от 0,4 до 0,8 мм. К концу лески через карабин крепится еще один отрезок лески длиной 1,5 метра. К нему привязывается 5 поводков с крючками №6-8. Длина поводков составляет 3-5 см. К концу фрагмента привязывается грузик плоской формы весом от 50 до 150 грамм. Чем сильнее течение, тем тяжелее ставим грузик.
На лучше что ловить
В качестве основной приманки используются блестящие никелированные крючки с привязанными к ним красными нитками из шерсти. Нитки также можно использовать блестящие и других ярких цветов: желтые, салатовые, розовые и т.п. Нитки можно вязать пучком. Получается примерно так:
Еще одной уловистой приманкой на селедку является искусственная мушка. Ее сделать очень просто. Необходимо только найти перышко от курицы или индейки, или павлина. Оно должно быть ярким и переливаться разными цветами. Привязывается перышко к цевью крючками ниткой аккуратными витками. После этого нитки смазываются небольшим количеством клея и высушиваются несколько часов на подоконнике. У нас в итоге получится такая приманка:
Как видим, жало крючка полностью выглядывает, а цевье скрыто под пером. Можно навязать таких крючков 20-30 штук и прицепить их к небольшому альбому для марок. В нем они будут хорошо храниться, а перья не порвутся и не помнутся. В такие же страницы можно поместить и крючки в пачках. Вы всегда быстро сможете найти крючок нужного размера.
Подписывайтесь на нас в социальных сетях – через них мы публикуем много интересной информации, фото и видео.
Популярные разделы сайта:
Календарь рыбака позволит вам понять, как клюют все рыбы в зависимости от времени года и месяца.
Страница рыболовные снасти расскажет о многих популярных снастях и приспособлениях для ужения рыбы.
Насадки для рыбалки – подробно описываем живые, растительные, искусственные и необычные.
В статье прикормки вы познакомитесь с основными видами, а также с тактиками их использования.
Изучите все приманки для рыбалки, что бы стать настоящим рыболовом и научиться правильному выбору.
Изготовление резинки для ловли селедки, как оснастить, как ловить и поймать
Отмечу что количество крючков, метраж резинки и веревки может варьироваться в зависимости от предпочтений рыбака. Я же рассматриваю классическую версию.
Комплектующие снасти – резинка для ловли селедки
Что нам понадобится
- Кобылка (деревянная);
- Леска 0,6 (50 метров);
- Резинка, 3 номер (5 метров);
- Капроновая веревка (150 см.);
- 5 крючков с длинным цевьем (4 размер);
- Кембрик (белый или желтый);
- Вертлюг (большой);
- Леска 0,4 (на поводки);
- Грузило (300-400 грамм).
Как сделать снасть
Сначала наматываем леску на кобылку. На конце лески завязываем петлю, на петлю вешаем вертлюг, он нам пригодиться для крепления резинки к леске.
Отступаем от петли 20 сантиметров и вяжем небольшую петлю с укрепляющим узлом, нам понадобится 5 петель на расстоянии 60 сантиметров друг от друга.
Крепким леску к резинке. Тут все предельно просто, свяжем на одном конце резинки петлю и укрепляем ее дополнительными узлами. После чего одеваем резинку на вертлюжок тем самым соединяя леску с резинкой.
Крепким веревку к резинке. Повторяем предыдущие крепление, только на резинке с веревкой без использования вертлюга.
Пришла очередь крючков Связываем крючки с леской, длина поводка должна быть примерно 7 см, на конце лески делаем петлю и укрепляющий узел.
После чего надеваем кембрики на крючки, так чтоб кембрик полностью закрывал цевье крючка
Финальная часть. Надеваем проводки на ранее подготовленные петли у основной лески. И вешаем груз на веревку.
Снасть резинка для ловли селедки готова
По поводу как рыбачить такой резинкой на селедку. Все просто. Для начала завозите на лодке или закидываете с берега грузило так, чтобы все поводки были под водой, важно чтобы самый верхний крючок был на глубине не менее 2 метров. Кембриком играют так. Берутся за леску, натягивают и отпускают.
Не вытягивая поводки из воды, короче, просто подергивают. Само собой, что когда почувствовали удар, вытягиваете поводки и снимаете селедку. Вместо грузила можно использовать кирпич или кусок цепи, так как в большинстве случаев вытянуть его невозможно.
thekind (Рагимов К.С.) – Специально для Samodelki FISH, Астрахань, Россия
Полезное и интересное видео – Ловля донской селедки на резинку
Рыбалка2000 – fisherman2000.mirtesen.ru
Вот нашел такую старую статью от 1999года , мне интересно что изменилось счас и как её ловят в 2013году.
Ловля сельди на спиннинг. автор – Алексей Коломиец г. Волгоград
Каждый год в конце мая в Волгограде живет своей жизнью понятие “Пошла селедка”. Как в Японии люди встречают каждый день восход солнца, которое встает из-за океана – так на Нижней Волге каждый год ждут хода каспийской сельди. Для тех, кто не знаком с каспийской селедкой скажу сразу, что это рыбины весом от 500 до 1.5 кг. Является хищником и едет в верх по Волге (и ее протокам) на нерест.
Ход сельди совпадает не столько с природными явлениями (цветение абрикосов или шиповника), сколько с уровнем вешней воды в реке. Как только паводок начинает спадать (вода спадает медленнее, чем прибывает) – начинает идти селедка. Это понятие, или явление, если хотите, диктует свои условия жителям нижневолжских населенных пунктов. Во-первых из магазинов постепенно исчезает клинская леска 0.5, ну а кустарное производство селедочных блесен и свинцовых грузил не останавливается ни на минуту. Во-вторых все, от мала до велика стараются часам к 16 быть уже на Волге чтобы занять место для ловли на спиннинг и, как это ни странно, начало хода селедки служит уважительной причиной для того, чтобы отпроситься с работы пораньше.
Как это выглядит? Да очень просто! Несколько десятков сотен резиновых лодок выплывают метров на 100 от берега (кто купил лицензию на отлов сельди) и ловят ее, милую, на спиннинг. Конечно, есть более производительные снасти, которыми пользовались еще наши отцы, подпуски (на Волге) или урезы (на Ахтубе) ну а также всевозможные резинки, которые снабжены несколькими десятками блесен. Но за такую самодеятельность в соблюдении традиционно отцовских способ ловли можно поплатиться большим штрафом за каждую рыбью голову. Поэтому большинство покупает лицензию и ловит на спиннинг.
Спиннинг, как правило, алюминиевый, т.к. он самый дешевый, наиболее доступный, наиболее долговечный и имеет жесткость как раз такую, какая нужна при подсечке и вываживании селедки. Катушка Невская инерционная. Леска ставится 0.5 для того, чтобы не церемониться с пойманной рыбой, а быстро ее вытащить и сделать новый заброс. Дело в том, что стая сельдей постоянно курсирует то ближе к берегу, то дальше и когда рядом начинают вытаскивать рыбин – тут уж зевать нельзя. Также стая перемещается и в толще воды. Бывает, что она едет по верху, а иногда и в полводы. Поэтому в ловле селедки есть два режима, как я их называю, поиск и, собственно сама ловля. Поиск – это когда во время ожидания стаи (некоторые просто сидят и курят) наиболее настырные забрасывают блесну с грузилом, считают до момента касания грузилом дна и начинают снова подсчет при подмотке. Таким образом рыболов точно может определить как глубоко идет стая и пока вы, увидя, что он поймал, поймете на какой глубине следует проводить блесну – он поймает 5 штук, а вы только одну. Вот, в принципе, и все мастерство ловли с лодки.
При ловле с берега необходимо бросать груз с блесной как можно дальше, поэтому ловля селедки очень похожа на ловлю жереха. Здесь уже нужен двуручный спиннинг, хорошая катушка, можно леску тоньше и т.д. Естественно с лодки ловят больше, чем с берега, поэтому и лицензия для ловли с берега стоит в два раза меньше.
Как писал Сабанеев, сначала на нерест идет крупная селедка, затем мельче. Полностью с этим согласен. Скажу больше: первые две недели идет “залом” (так мы называем крупную селедку, которая весит больше килограмма) а затем, в основном, идет уже мельче, а заломы попадаются реже. Поэтому то ожидание хода селедки и имеет такое важное стратегическое значение.
Хотелось бы уделить некоторое внимание селедочным блеснам. Они представляют собой маленькие легкие продолговатые колеблющиеся блесенки с одним впаянным крючком № 7 – 9. Заготовка вдавливается в ромбовидную матрицу и желательно для крепления лески припаять колечко (Рис.1). Можно воспользоваться для изготовления блесен готовыми лепестками от вращающихся блесен типа “Comet” и аналогичных (Рис.2). Блесна крепится с помощью поводка ниже грузила. Поводок должен быть достаточно длинным (не менее 0.5 метра) В связи с длинным поводком вся снасть часто запутывается при забросе, поэтому многие использую проволочный каркас, который принудительно отодвигает груз от линии “основная леска – поводок” (Рис.3).
После нереста селедка еще до самой осени крутится в Волге и Ахтубе, но изможденная и “худая” (тощая, как мы говорим) она представляет малый интерес. Она ловится наряду с жерехом, а также в запретной зоне около плотины ГЭС. Так что на базарах всегда можно встретить свежую селедку. Осенью, в октябре – ноябре, селедка снова набирает вес и становится жирной.
Ну и пару слов о приготовлении селедки. Сразу предупреждение. Не надо ее солить, как пресноводную рыбу!
Многие солят рыбу в маринаде. Можно с уксусом, можно без уксуса. Селедка чистится, потрошится и режется на куски шириной в спичечный коробок. Варится маринад со специями и после того, как маринад остывает – заливают им эти куски рыбы. Чем дольше селедка лежит в маринаде – тем мягче становятся косточки. Единственное условие – это желательно держать ее в прохладном месте и добиться того, чтобы рыба была полностью в маринаде! Иначе жир будет портиться.
Также селедку делают просто в рассоле. Рыбу разделывают также, как и в первом случаи и присаливают (не засыпают солью!) и кладут под гнёт. Через сутки – двое селедка пустит сок. Достаем селедку. Укладываем хорошие кусочки в чистую банку или другую емкость и полностью заливаем этим же рассолом. Это – на длительное хранение. Оставшиеся кусочки (как правило головы и хвосты) съедаются с пивом или с картошкой.
А вот как делаю я. Чищу от чешуи. Потрошу. Разрезаю вдоль от брюха до спины и получаются две половинки соединенные шкуркой. (Голова легко разрезается две части). Как следует промываю водой. (Желательно смыть всю кровь, тогда селедка будет очень аппетитно выглядеть) И натираю крупной солью. Что значит натереть? Это значит щепотью присолить равномерно и рукой доставить крупинки соли в те места, куда соль не легла. Особо усердствовать не нужно, поскольку все равно она пустит сок и просолится. Так вот, натереть солью внутри, сложить ее, как была, и натереть снаружи. Затем эти тушки укладываются в кулек и в холодильник. (Осторожно, она пустит сок!) Если есть место, можно слегка придавить чем-нибудь, но чаще всего я просто так кладу. Через сутки я ее достаю, смываю оставшуюся соль, слизь, рассол и вывешиваю под вентилятор. Чаще всего просто кладу на тот же самый кулек. На ночь, когда стемнеет – вывешиваю на балкон, но утром до рассвета нужно снять – иначе мухи быстренько отложат личинки. После суток вяления – можно уже кушать. Через двое суток – сам Бог велел ее употребить. Далее уже она будет не такая нежная. Хвост будет сухим, мясо жестче. Так что за три дня – пластовка (или балык) готова. Но запомните, балык долго не лежит. Лучше сделать ровно столько, чтобы съесть. Поэтому основную часть рыбы я замораживаю как есть в морозильнике по 3 – 5 штук в кульке и достаю по мере потребности. 3 дня – и она готова.
Рецепт маринада для селедки: на 1 литр воды: 1 стакан соли; 4 ст. ложки сахара; 10-12 горошен переца; 3-4 лавровых листа. Все прокипятить, остудить, добавить 1 столовую ложку уксусной эссенции. Рыбу порезать ломтиками и залить отваром. Поставить в холодильник. Через 12 часов рыба готова.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Донская селёдка, или куда ехать на рыбалку в период запрета.
Долгими зимними вечерами, коротая время за приведением снастей в надлежащий порядок, нет нет, да нагрянет тоска по речным просторам. Особенно тягостно становится, если ты ни разу не “пингвин”. Эх! Скорее бы уже на воду.
Но, приходит долгожданная весна, реки начинают вскрываться ото льда, и наконец, наступает короткий промежуток, когда можно порыбалить. Короткий, потому что в скором времени, наступают периоды запрета на рыбную ловлю связанные с естественным природным явлением – нерестом рыбы.
Только только начинаешь входить в раж, как тут же – БАЦ. и начинается нерест, а с ним приходит и период запрета. В наших краях он длится с 1-го апреля и аж до самого 1-го июня!
Но, вот за что я люблю свои края, так это за то, что именно в этот нелёгкий период для рыбацких нервишек, есть благостное спасение под названием ДОНСКАЯ СЕЛЁДКА.
Когда ловится донская селёдка?
Первый массовый ход донской селёдки в наших краях (рыбачу в основном в станице Раздорской Ростовской области), начинается примерно в двадцатых числах апреля (при температуре воды 8-10°С). “Крошиться” (как говорят казаки), она начинает и того раньше, где то в основном после первой декады (примерно 13-14) апреля.
Так что, соскучившиеся по рыбалке, могут получить полный кайф после долгой зимней спячки.
Никого не страшит ни мерзкая холодная погода и резкий, пронизывающий ветер, в самом начале её хода (а это – конец апреля),
ни сумасшедшая жара в разгар лета (июнь-июль месяц).
Второй массовый ход селёдки, приходится аккурат на православный праздник Троица. От того эту селёдку, в наших краях называют ещё – троицкой (по иному – “пузанок”). К этому времени первая партия донской селёдки, уже откатывается вниз по течению. Отметавшая икру, она становится худой и прогонистой (среди местных рыбаков, её нарекли “бежаком”). Троицкая же, наоборот – вся практически с икрой, упитанная, жирная и круглая.
Продолжает ловиться донская селёдка вплоть до августа месяца – но уже не с такой интенсивностью.
Хороша донская селёдка любая – и ранняя и троицкая, но мне больше всего нравится вторая.
Почему её называют – донская селёдка?
Честно говоря, я не люблю козырять энциклопедическими знаниями и копаться в разного рода справочниках. Кому интересна более подробная и энциклопедически точная информация, поиск в помощь как говорится – Link
Для себя уяснил минимальное. Все виды селедки встречающиеся в Дону – проходные и нерестятся в самом Дону и его притоках. В частности – в р.Сал.
Когда не было Цимлянской плотины, селёдка поднималась аж до Воронежской области. В настоящее время через рыбоподъёмники и шлюзы может проникать и выше, но такой массовости её как в наших краях, не наблюдается.
Размер рыбы бывает разный – в зависимости от возраста. От того в народе существуют разные названия чаще соответствующие подразмерам одного и того же вида, нежели как названия разных видов этой рыбы. У некоторых видов, может существовать как крупная так и мелкая формы (например – у Черноморско-азовской проходной сельди — Alosa pontica).
Донские рыбаки годовалую сельдь называют пластунцом, пузанка осенью нарекают снетковой сельдью, сельдь на третьем году именуется тачковой, на четвертом – мерной, а более крупная рыба зовется буркунцом (по иному – буркун), или бещаком, и наконец самая большая — заломом (залом – потому что при засолке в некрупных ёмкостях, просто ломалась. ). Отнерестившуюся, “худую”, нарекли бежаком.
При ловле на различные снасти с берега, попадается в основном не особо крупная (в последнее время). К сожалению, год от года наблюдается снижение численности её популяции 🙁 За прошедшие шесть лет, это даже неопытным глазом видно (для тех кто рыбалит регулярно, а не раз в пятилетку вырывается на рыбалку).
Факторы способные ухудшить клёв или ход селёдки
Как утверждают рыбаки, случаются такие годы, что донскую селёдку задерживает в море верховка (устойчивый и сильный ветер дующий с верховьев Дона), которая иногда так гонит из Дона воду, что сельдь может вновь скатываться в море.
Напротив, низовка, ускоряет движения косяков на нерест.
Личный опыт, показывает, что это (влияние направления ветра) не так далеко от истины.
Рыбаки также утверждают, что при хорошей погоде сельдь может идти вверх по Дону со скоростью тридцать и даже пятьдесят километров в сутки!
Известно что она идёт большими косяками, поэтому – прозевать время хода на пару дней, значит остаться без хлебосольных уловов! Нет она конечно же будет продолжать ловиться, но такого азарта как в те дни когда она прёт дурОм – Вы уже не испытаете.
В эти дни поимка пяти, а то и восьми особей на снасть с десятью крючками за один заброс (“гирляндами”) – вовсе не редкость. Вот почему ловля селёдки может доставлять поистине огромное удовольствие для рыбака. Поимка такого количества (а то и больше)донской селёдки как на фото в начале поста всего за час утренней рыбалки, а также масса удовольствия – Вам гарантированы!
На успех рыбалки, так же влияет и время дня. Селёдка – ближе по поведению к сумеречным хищникам, таким как судак.
Со всеми вытекающими отсюда выводами. Так что, если хотите ловить успешно, учитывайте эти факторы.
Исходя из личного опыта, могу вполне уверенно заявить, что ещё одним из решающих факторов успеха, являются снасти для ловли селёдки и то, как они “заточены” под конкретные условия ловли!
Но о том, на какие снасти ловят донскую селёдку в наших краях, личном опыте и хитростях, которые я применяю при ловле донской селёдки, мы поговорим в другой статье.
Постскриптум
Подводя итог хочется сказать, что этот вид рыбалки хорош не только тем, что он доступен в период массовых запретов на рыбную ловлю, но и тем, что подвластен практически всем! Детям и женщинам,
никогда не державшим в своих руках удочек. Старикам и инвалидам, и даже полным профанам ничего не смыслящим в рыбалке.
Ловля донской селёдки, способна увлечь любого, потому, что она проста по своей сути и захватывает напрочь. Достаточно только взять в руки снасть и попробовать
Не стесняйтесь! Получите несколько уроков от соседа по рыбалке, попробуете поймать несколько штук. и УВЕРЕН, получив массу удовольствия, Вы вряд ли уже удержитесь от соблазна, присоединиться на следующий сезон к огромной армии “селёдочников”.
В этот процесс, втягиваются целыми семьями.
Как же прекрасно вот так в одной лодке со своим внуком и невесткой провести время во времена коротких и редких (по объективным и часто от нас независящим причинам) “посещалок”.
Хоть и живут они в Сочи, но к деду приезжают отдыхать с удовольствием. Жаль только редко 🙁
Места для рыбалки (особенно перед выходными), стараются занять загодя. Приезжают чаще, с ночёвкой, потому как к утру, каждый метр берега уже поделён между рыбаками, вплоть до последнего сантиметра.
При дележке мест, иногда доходит и до скандалов.
Место для одного рыбака, это то расстояние на котором удаётся разложить гирлянду из 10 крючков с поводками (максимально разрешённое количество крючков на одного рыбака при ловле в запретный период).
Со стороны, это более походит на первомайскую демонстрацию манифестантов, выстроившихся на берегу в одну шеренгу и неистово машущих руками. )
Так что, хотите попасть на рыбалку в периоды запрета и получить массу положительных впечатлений? Приезжайте к нам на Дон, за донской селёдочкой – НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ.
Но! Желательно заранее и вовремя! 🙂
Иначе можете просто не вместиться среди этой огромной армии страждущих.
Источники:
http://www.udka.ru/fishing_herring.html
http://zen.yandex.ru/media/id/5c57ab8bea64bc00ac1eb81b/5d1108b56b111400aebd297e
http://ribalka-vsem.ru/index/snasti_na_seledku_zalom/0-322
http://samodelkifish.ru/samodelki_leto/samodelki_leto_osnastki/samodelki_leto_osnastki_dlya_dlya_donki/rezinka-na-seledku-izgotovlenie-montazh-osnastki-kak-lovit/
http://fisherman2000.mirtesen.ru/blog/43301004573/1108.-Lovlya-seldi-na-spinning
http://bprob.ru/post_1427382320.html