1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рыбалка в Абхазии — стоит попробовать.

Рыбалка в Абхазии

8 минут Автор: Андрей Горячев 1638

Приехав на отдых в Абхазию, можно не только вдоволь позагорать и покупаться, но и отлично порыбачить. Ловля на Чёрном море и пресных водоёмах порадует удильщика разнообразием трофеев и хорошим клёвом.

Морская ловля

Морская рыбалка в Абхазии бывает увлекательной и добычливой в течение всего года. Большинство приезжих удильщиков предпочитает ловить с берега. Местные жители, имеющие в своём распоряжении плавсредства, обычно выходят на «большую воду». При наличии определённых снастей и навыков здесь можно поймать:

Все эти виды за исключением кефали ведут хищный образ жизни. Они хорошо клюют на спиннинг и морскую снасть под названием «самодур».

Для достойного улова необязательно забираться в самые отдалённые уголки на побережье. Большинство представленных видов стабильно клюют рядом с частным сектором.

Ставрида

Ставрида — самый популярный объект любительского рыболовства в республике Абхазия. Черноморская разновидность этого хищника имеет среднюю длину около 20 см, однако изредка встречаются стаи, где преобладают особи, чей размер превышает 50 см.

В весенний период стаи ставриды поднимаются к поверхности воды и неплохо ловятся с берега на поплавочную снасть. В качестве наживки используют:

  • свежую креветку;
  • рыбную нарезку;
  • куриное мясо;
  • червя.

В летнее и осеннее время хищник питается в средних слоях воды. В этот период наиболее результативной оказывается снасть, состоящая из следующих элементов:

  • жёсткого спиннинга длиной около 2.5 м;
  • инерционной катушки типа «Невская»;
  • основной монофильной лески диаметром 0,4 мм;
  • флюорокарбонового шок-лидера длиной около 2 м и толщиной 0,20 мм;
  • нескольких крючков на коротких поводках.

Длина поводков должна составлять не более 4 см, что будет препятствовать их закручиванию.

При таком способе ужения насадка обычно не используется. Подобная снасть может успешно применяться при ловле с причалов или лодки.

На Чёрном море в окрестностях Абхазии ставриду успешно ловят в зимнее время. В этот период хищник малоактивен, однако его можно поймать с помощью лёгкой спиннинговой снасти. В качестве искусственной приманки используется силиконовая имитация червя, не имеющая собственной игры. Её насаживают на джиг-головку весом 3–7 г, со скошенной передней частью. При рывковой проводке такая конструкция рыскает из стороны в сторону и провоцирует вялую рыбу на поклёвку.

Хорошие места для ужения ставриды с берега находятся в районе Пицунды. В Старых Гаграх есть большая пристань, где с июля по сентябрь активно клюёт этот хищник.

Морской карась

Ужение морского карася также пользуется большой популярностью среди абхазских удильщиков. Эта рыба хороша тем, что её можно поймать с берега в любое время года. Особенно жадный клёв отмечается в сентябре.

Эта рыба не отличается большими размерами. Её максимальный вес ограничивается отметкой в 300 г. Она выбирает для обитания каменистые участки, где проще устраивать засады.

Большинство рыбаков предпочитает ловить морского карася на спиннинг, используя в качестве приманки мелкие твистеры на лёгкой джиг-головке. Это очень увлекательная рыбалка, поскольку за одну проводку удильщик может ощутить около десятка поклёвок.

Основная сложность заключается в том, чтобы вовремя подсечь хищника. Даже небольшая особь оказывает сильное сопротивление при вываживании.

Аборигены часто применяют для поимки этой рыбы классическую донную снасть с несколькими крючками. В качестве наживки используют:

Барабулька

У морского побережья Абхазии можно поймать такую интересную рыбку, как барабулька (султанка). Она не отличается большими размерами, однако имеет очень вкусное и полезное мясо. Средняя длина взрослой особи составляет 15 см. Отдельные экземпляры вырастают до 30 см.

Султанка относится к стайным рыбам и предпочитает держаться на участках с глубинами 10–20 м. Питается со дна, поэтому лучше ловится на фидерную снасть или традиционную в этих краях «закидушку». Наживкой служат:

Поклёвка барабульки обычно очень жадная. Если промедлить с подсечкой, она может глубоко заглотить наживку. Ловля этой рыбы ведётся как с берега, так и с причалов.

Кефаль

Кефаль — один из самых желанных трофеев, который можно выловить на Чёрном море. Здесь водится несколько разновидностей этой рыбы. Самым ценным считается лобан, который может вырастать до 40 см.

Ловят кефаль на донные и поплавочные снасти. Лучшей наживкой считается нереис. Самый активный клёв отмечается весной и осенью. Поклёвка этой рыбы очень осторожная. Зачастую ей удаётся безнаказанно срывать червя с крючка. Большие стаи лобана встречаются у берегов курортного города Гагры и мыса Пицунда.

Катран

В летний период у побережья Абхазии ловится черноморская акула — катран. Этот хищник предпочитает держаться на глубине более 50 м, поэтому для его поимки придётся воспользоваться плавсредством. Некрупные особи попадаются с пристани у населённого пункта Старые Гагры, а также у причалов Нового Афона.

Ужение ведётся на мощную морскую снасть. В качестве наживки выступает разрезанная на части ставрида. Чтобы ловля была результативной. Крючки постоянно должны находиться в придонном слое.

Морской дракончик

Довольно часто добычей приехавших в Абхазию удильщиков становится морской дракончик. Хищник охотится возле дна, на глубине от 5 до 30 м. Он не представляет большой ценности с кулинарной точки зрения, однако ловить его весьма интересно.

Дракончика часто удаётся поймать на спиннинговую снасть. Эта рыба неплохо реагирует на мелкие силиконовые приманки. На спине хищника находятся 3 ядовитых шипа, поэтому снимать добычу с крючка следует крайне осторожно.

Сарган

Ещё одним интересным объектом ловли является сарган, или как его называют местные рыбаки «игла». Этот обитатель морских вод имеет весьма оригинальную форму тела и охотно реагирует на различные искусственные приманки.

Большинство местных жителей удят саргана длинными спиннингами, которые оснащены крупными скользящими поплавками. Снасть забрасывают с пирса или берега на значительное расстояние. Ловят возле поверхности. Лучшей приманкой считается крупный крючок с блестящем покрытием. Такой способ хорошо работает в тихую, солнечную погоду.

При волнении желательно использовать спиннинговую снасть. В этом случае будут лучше работать блёсны класса «пилькер» или небольшая «гирлянда» из нескольких блестящих крючков на коротких поводках.

Морская рыбалка в Абхазии также может принести такие трофеи, как кумжа и пеленгас. Однако, эти виды попадаются на снасти удильщиков крайне редко.

Ужение на реках и озёрах республики

Рыбалка в Абхазии может быть интересной не только на море, но и на пресноводных водоёмах. Условия ловли на реках и озёрах республики более хорошо знакомы удильщикам средней полосы России.

Река Бзыбь

Большое удовольствие может доставить ловля на реке Бзыбь. В её водах обитают и регулярно попадаются на крючки удильщиков следующие виды рыб:

Также в этой реке водятся хорошо знакомые большинству удильщиков плотва и щука. Если на самой Бзыби клюёт речная разновидность форели, то на её многочисленных притоках можно рассчитывать на поимку ручьевой. Местную форель обычно удят на спиннинг.

Вместе с форелью на «вертушки» нередко «садится» кавказский голавль. Этот хищник предпочитает занимать более спокойные участки реки и чаще встречается у самого берега. В таких же тихих местах встречается уклейка, которая при здешнем рыбном изобилии не представляет большого интереса для удильщика.

Усач, подуст и рыбец ловятся на донные снасти. Учитывая силу течения, вес груза должен составлять не менее 100 г. Насадкой обычно служат:

  • червь;
  • прессованный жмых;
  • консервированная кукуруза;
  • речной рачок.

Главное требование к наживке заключается в том, чтобы она хорошо держалась на крючке, что обязательно в условиях мощного потока.

На Бзыби имеется форелевое хозяйство, которое было основано ещё в 1934 году. Здесь разводят несколько видов лососевых, которые при сильных паводках уходят реку и попадаются на любительские снасти.

Озеро Рица

Горное озеро Рица также является излюбленным местом посещения приезжих рыбаков. Оно находится в Гудаутском районе Республики и располагается на высоте более 900 м. Его длина составляет 2,5 км, а ширина колеблется от 250 до 900 м. Средняя глубина равна 60 м, максимальная — 131 м.

Вода в Рице редко прогревается свыше 10 градусов, поэтому его основной обитательницей является форель. Эта хищница начинает клевать в первых числах мая. Здесь её ловят не только на спиннинговую или нахлыстовую снасть, но и на маховую удочку, крючок которой наживлён консервированной кукурузой.

Читать еще:  Как изготовить перемет для ловли рыбы

В озере также акклиматизирован сиг, но его поимки случаются довольно редко. Из-за большой глубины водоёма основная масса рыбы держится в прибрежной зоне.

Инкит

Озеро Инкит также можно отнести к одним из самых популярных в Абхазии. Оно расположено в Гагрском районе, неподалёку от побережья Чёрного моря. В отличие от Рица этот водоём не славится большими глубинами, что делает его подходящим местом для обитания карпа и карася. Именно за ними приезжает сюда большинство рыбаков.

Карася успешно ловят в прибрежной зоне на поплавочные удочки. Самой уловистой наживкой считается червь. Карп чаще попадается на фидерные снасти, предпочитая клевать на консервированную кукурузу и прессованный жмых.

На озере есть несколько пансионатов. Дома отдыха оборудованы всем необходимым для комфортного проживания рыболова и его семьи.

За последние годы туризм в Абхазии сильно развился. В многочисленных рыбацких посёлках, расположенных на берегу моря, всегда можно арендовать плавсредство и воспользоваться услугами гида.

Рыбалка в Абхазии (Просматривает: 1)

Перейти к странице

МОИСЕЙ63

Попробую написать небольшой отчет о моем первом опыте рыбалки в Абхазии в ноябре 2016г. и во что это обходится.
Может пригодится тем, кто боится сам ехать в незнакомое место и нужно, чтобы встретили, отвезли-привезли. И по ценам дам расклад. На моем примере описываю Проживание в Пицунде и поедки на реки Бзыбь, озеро Рица, Черная речка, Кодор.

В Абхазии сезон туристов пляжного отдыха с 20 мая по 01 октября. Но время для ловли форели — это не лето, а как раз наоборот. Поэтому цены гараздо дешевле с 01 октября по 20 мая.

Билет на самолет «UTair» Москва-Сочи брал за пару недель до отпуска за 3800р. в одну сторону (багаж 23 кг. с замотанным в пленку сбоку чемодана тубусом со спиннингами + 10 кг рюкзак ручной клади) — бывают билеты гараздо дешевле. Я отслеживаю интересные мне даты поездок в приложении Aviasales, чтобы взять заранее по самым выгодным ценам.
По экономии. Если летят два рыбака, то покупайте билет 1 билет с багажом, в который вы положите все снасти двух рыбаков, а второй билет без багажа (стоимость билета без багажа может падать до 1500р.). В ручной клади личные вещи. Так на двоих получается выгоднее не платя за два багажа.

За день-два до прилета звоню в Сочи таксисту Игорю тел. +Семь-966-770-02-ТриОдин и договариваюсь о времени прилета (номер рейса), чтобы он встретил и довез до границы с Абхазией (поездка 300-400р. как договоритесь). Там еще вроде автобусы ходят и попутчиков можно поймать, но это от аэропорта куда-то топать, чего-то ждать — я эти варианты даже не рассматривал.

Приезжаем на границу и проходим ее по Российскому паспорту.
На Абхазской стороне встречаюсь с Эдиком (Гид-Рыбак). (Заранне договорившись по WhatsApp +Семь-940-993-79-ДевятьДевять)
Он довезет в Пицунду в гостевой дом (за 1300р., P.S. обратно из Пицунды до аэропорта тоже 1300р.), по пути заехав за местной симкой (от 300р. вроде стоит на 30 дней) и заехав на рынок-магазин, чтобы закупится провизией (в стоимость проживания питание не включено). Попутно договаривайтесь когда и куда поедете в ближайшие дни на рыбалку, можете договориться на экскурсии и.т.п.

Приезжаем в гостевой дом Абхазия, Пицунда, Микрорайон Рыбзавод, ул. Речная, дом. 36 и заселяемся, разумеется заранее договорившись по WhatsApp. (Домоуправляющая Оксана +Семь(968)656-35-ВосемьОдин)
Вот сайт гостевого дома www.y-alice.ru — цены на сайте (+/-) указаны для туристического сезона с 20 мая по 01 октября.
Но в период с 01 октября по 20 мая — цена за сутки с человека 350р.

Ну а дальше рыбалка. договаривайтесь с Эдиком куда поедете Бзыбь, озеро Рица, Черная речка, Кодор. в зависимости от растояния — с человека от 1000р. до 1500р. световой день. Он заезжает за вами рано утром и возет вас на реки и озера, куда захотите или где сам ходит рыбачить, он места знает. Вечером обратно везет в пицунду.

Клёвый досуг: рыбалка в Абхазии

Рыбалкой увлечено огромное количество людей, поэтому было бы даже странно, если бы в Абхазии туристам не предлагалось такой услуги как «организация рыбалки». Многие из тех, кто однажды порыбачил в Апсны, собираясь в следующую поездку, запросто могут забыть положить в чемодан плавки, но свои «счастливые» рыболовные ботинки не забудут ни за что.

Эта публикация — про рыбалку в Абхазии для новичков: что она собой представляет, как её организовать и сколько это стоит.

Общие сведения о рыбалке в Абхазии

Объектов рыбачьих грёз в водах Абхазии живёт очень много. Причём, как в пресных её водах, так и в морских. Именно этим обусловлено разделение мероприятия на два вида.

1. Морская рыбалка

  • с плавсредства
  • с пирса или с берега

Всё, что плавает в Черном море, но в контексте публикации будет уместно упомянуть лишь самые массовые виды: барабулька, ставрида, морской окунь, кефаль, спаровые (морские карасики). Вообще, поймать там можно много кого, но для того, чтобы вытащить, к примеру, метрового катрана , надо обладать определённым опытом, знаниями и снаряжением.

2. Рыбалка в реках и озёрах

Пресноводные виды рыб в Абхазии те же, что и в средней полосе России — щука, окунь, карп, голавль, подуст и так далее, но, разумеется, больше всего туристы интересуются ловом форели . Его им и устраивают. На территории республики полно «клёвых» мест — как диких, так и обустроенных (в виде платных прудов и озёр).

Как заказать рыбалку в Абхазии и сколько это стоит

1. Заказ через экскурсионное бюро

Это лучший вариант для новичка, не имеющего связей и знакомств в Апсны. Среди предложений абхазских бюро путешествий организация рыбалки встречается очень часто. Заказчика просто сводят с людьми, которые оказывают эту услугу на профессиональной основе. Наличие собственных снастей, транспорта и даже опыта в этом случае не обязательно.

Средняя стоимость услуги пляшет вокруг цифры 1 000 рублей с человека.

2. Отклик на частное объявление

Объявления от частников в разгар сезона встречаются в Абхазии повсюду, надо просто внимательно смотреть на столбы и заборы.

Суть мероприятия заключается в том, что вас просто возьмёт с собой на рыбалку местный житель. Своих снастей и в этом случае иметь не обязательно. Подобный вид организации является более «лотерейным» в плане улова, но для человека, знакомого с рыбалкой в принципе, он всё же предпочтительнее обращения в турбюро.

В любом случае — дядя Коля, гарантирующий удовольствие на фото выше, не врёт — обычно заказчики остаются довольны, даже ничего не поймав. Два рыбака всегда найдут, о чём поговорить, особенно — когда один у другого в гостях.

Стоимость рыбалки с частником может прыгать от 300 рублей до 1500. На неё влияет множество факторов, в числе которых цена снастей, удалённость места, степень его «клёвости» и аппетиты организатора.

Рыбалка в Абхазии. Часть 1

Апсны — Республика Абхазия. Где она? Какая она? Что в ней есть такого, что может заинтересовать и удивить? Горы, реки и моря?
А может есть то, чего нам всем немного не хватает? Воспоминаний из прошлого, великолепной нетронутой природой, чарующими пейзажами и не только! Есть ли в Абхазии рыба? Где и какая?

Вместе мы окунемся в чарующие великолепие девственной природы, кристально чистейшие воды и узнаем много нового, того о чем мы с Вами не знали или от нас утаили.

Первым делом постараемся понять где же находится эта страна и чем она сможет нас удивить. Республика Абхазия находится в западной части Южного Кавказа, на юго-восточном побережье Чёрного моря и состоит из 7 исторических областей (об этом напоминают 7 звёзд на государственном флаге) — Садзын (Джигетия), Бзыпын, Гумма, Абжуа, Самырзакан, Дал-Цабал, Псху-Аибга. Мало изрезанное побережье, простирающееся между реками Псоу и Ингур омывается Чёрным морем и составляет длиной более 210 км. Абхазия славится своим мягким субтропическим климатом, красивыми пляжами с раскидистыми пальмами и нежным ласковым солнцем. Место, где растут мандарины и киви, хурма и апельсины. Но самое главное – это люди. Гостеприимство – одно из достоинств народа, проживающего на этой благодатной земле.

Основную часть территории республики занимают отроги Главного Кавказского хребта, ограничивающего ее с севера — Гагрский, Бзыбский, Абхазский и Кодорский хребты. С юго-востока в Абхазию заходит, постепенно сужаясь, Колхидская низменность. Также здесь находится самая глубокая карстовая пещера мира — полость Крубера-Воронья (глубина 2080 метров), находящаяся неподалёку от Гагры.

Большую роль на территории Абхазии занимают природоохранные объекты. Флора Абхазии включает более 2000 видов растений. Лесами покрыто свыше 55 % площади республики. На мысе Пицунда сохранилась роща реликтовой пицундской сосны. Это единственная роща в мире, охраняемая государством. В недалекие советские времена за спил одного такого дерева, была предусмотрена уголовная ответственность, и человек получал срок от 5 до 8 лет лишения свободы.

Читать еще:  Платная рыбалка в Чеховском районе Московской области

Также на территории Абхазии расположены Рицинский, Гумистский, Пицундский заповедники. Для туристов заповедники Абхазии — это уникальные природные ландшафты, живописные пейзажи и возможность разнообразить пляжный отдых, отправившись на экскурсии по удивительным местам. Главная гордость Рицинского национального парка — озеро Большая Рица. Оно способно менять цвет в зависимости от сезона, а в его чистых водах обитает форель и множество других видов рыб. Особый восторг посетителей этого заповедника Абхазии вызывает Гегский водопад, низвергающийся с 55-метровой высоты в виде роскошного белоснежного шлейфа и растворяющийся в одноименном каньоне.

Немного изучив историю республики и поняв что она может нам предоставить, нам хотелось бы для себя выбрать место куда мы сможем отправиться на отдых. Будет он в одиночестве или с друзьями, семьей или с единомышленниками, главная наша задача – это решить где удобнее всего остановиться. Будь то отдых на пляже, рокфишинг, стримовая или ареа ловля лососевых, или участие в соревнованиях, проводимых местной ФРС. Хотелось бы, чтобы доступ и к морю и к рекам был как можно ближе. И в них, соответственно, присутствовали те «местные жители», за которыми мы едем. Оптимальная часть моря и реки с достаточным количеством и видовым составом рыб – это Гагрский район. В данной статье речь пойдет о двух наиболее популярных курортных городах — о Гагре и о Пицунде.

Гагра — курортный городок в 22 километрах от Адлера. По сей день он остается одним из самых популярных и комфортных курортов Абхазии. Пляжный сезон длится с середины весны и кончается в середине осени. Популярность отдых в Гаграх заключается в первую очередь в живописности местных пейзажей. Горы и горные реки, озера и пустынные пляжи — всё это притягивает множество туристов. Доступность моря и рек великолепная. Где бы вы не остановились, до моря рукой подать. А до самой перспективной из всех рек Абхазии реки Бзыбь – от 5 до 15 минут спокойной езды на автомобиле.

Второй по значимости город – это известный город-курорт международного значения Пицунда. Здесь самая чистая и прозрачная вода во всем Черном море. Не зря именно в этом городе и была построена государственная дача президента Российской Федерации по береговой линии ( где и сейчас ежегодно отдыхают все высокопоставленные чиновники во главе с …). . А в 5-ти километрах от поселка есть песчаный пляж, который стоит посетить всем туристам, отдыхающим в Пицунде. Кроме чистого и мягкого песка, здесь можно полюбоваться на дельфинов, которые каждое утро играются вблизи от берега. Пицундская бухта славится тем, что здесь можно ловить рыбу круглый год! Ни в один из 365 дней в году Вы не останетесь без улова. А доступность рек ( в первую очередь реки Бзыбь) — 5-10 минут спокойной езды на авто.

Отдых в Абхазии — это прекрасное сочетание свежего горного воздуха, ласкового южного моря, разнообразие экскурсионной программы. Хороший заряд здоровья ,бронзового загара и повышенного иммунитета. Не даром Абхазию с давних времен заселяли различные народы и народности — пропитанный эфирными маслами благодатный воздух в сочетании с легким морским бризом дают невероятный эффект — после отдыха Вы чувствуете себя помолодевшими, здоровыми и очень энергичными!

Теперь настало время поговорить о том, что же можно поймать на реках и в море. Видовой состав рыб очень большой. О количественном составе пока тоже жалоб не поступало. Один маленький пример: на самых последних соревнованиях по рокфишингу участниками (22 человека, а из них 2 ребенка по 10 лет) за два подтура по 3 часа было поймано 846 рыб! Из них 42 горбыля! Так же к примеру: за последние 6 лет проводимых мероприятий в России и Украине за одно соревнование было поймано не более 6 штук! Грубая статистика говорит сама за себя. А что касается Кубков и Чемпионатов по рекам, к примеру последнего: было поймано 581 форель, 12 голавлей и 4 черноморского лосося (самый большой из них чуть более 5 кг). И это после двух суток непрерывной работы экскаватора, подготавливающего реку под мероприятие. А теперь поговорим об этом более подробно.

Морская рыбалка в Абхазии
Морская рыбалка в Абхазии более популярна чем речная. В любое время года здесь можно увидеть вдоль набережных и пирсов десятки рыбаков с самой разнообразной снастью — от простейших бамбуковых удочек до современных высокотехнологичных спиннингов. Основными видами промысловых рыб являются Барабулька (султанка), Кефали (Лобан, Сингиль, Остронос,Пеленгас), Черноморская ставрида, Морской окунь (смарида). Но также в разное время года попадаются такие рыбы как Сибас (Лаврак), Луфарь, Сарган (рыба-игла), Пиламида, Окунь каменный, ,Ласкирь (морской карась), Морская ласточка, Зеленушка (губан), Морская собачка, Горбыль, Мерланг черноморский, Тригла (морской петух), Бычок, Глосса, Камбала-калкан, Морской язык, Севрюга, Осетры, Хамса (Анчоус черноморский), Сельдь, Сарган, Скорпена (морской ерш), Морской дракончик, Морской черт (удильщик), Скат-хвостокол (морской кот).

Следует иметь в виду, что в разгар туристического сезона (с июня по сентябрь) у берега держится только мелкая рыба, но и она способна доставить массу удовольствия от лова. Обязательно необходимо иметь с собой принадлежности для извлечения крючка — глотают морские хищники глубоко, а изобилие колючих (и порой ядовитых) шипов изрядно затрудняет работу с уловом.

Речная рыбалка
Абхазия славится не только своей морской рыбалкой, но и рыбалкой в пресных водоёмах, то есть озёрах и реках. А теперь поговорим о том, что нас всех интересует больше всего – РЕКИ. Они принадлежат бассейну Чёрного моря. Наиболее значительные из них — Кодор (Кудры), Бзыбь, Гумиста, Псоу, Гега, Юпшара, Хашупса, Хипста, Аапста и другие. . Питание рек преимущественно дождевое и снеговое.

Рыбалка в Абхазии на реках и озёрах по-настоящему интересная и захватывающая. Большинству рек Абхазии присущи весенне-летние половодья, пик которого приходится на май месяц. В период половодья воды рек довольно мутные, но в остальное время кристально прозрачная и чистая. И даже в период осеннего паводка она по-прежнему чистая, но в некоторой степени теряет прозрачность.

Рыбалка в горных реках Абхазии, прежде всего, ведётся на ручьевую форель и черноморского лосося. Так же ловится здесь усач, рыбец, кавказский голавль и пескарь. Рыбалка в Абхазии на пресноводных водоёмах даёт возможность не только успешно порыбачить и обзавестись солидным уловом, но и одновременно наслаждаться природой и необыкновенными ландшафтами маленькой, но красивой страны Абхазии.

В следующей статье мы поговорим о морских и пресноводных обитателях более широко. Их жизнь, предпочтения, места обитания, а так же свяжем все это с сезонными изменениями. Поговорим о рекомендуемых снастях и приманках для морской и пресноводной рыбалке.

Цена за рыбу: что можно «выловить» на рынке Сухума

О том, какую рыбу предлагают на cухумском рынке, во сколько она обойдется, на что жалуются продавцы и с чем рыбу есть, читайте в материале Sputnik.

Асмат Цвижба, Sputnik.

Каков улов

На cухумском рынке рыбное разнообразие. Ассортимент и цены на любой вкус и карман. Здесь можно найти мелкую и крупную барабульку, селедку, ставриду и многое другое.

Продают рыбу перекупщики, самих рыбаков на сухумском рынке я так и не нашла. Самая популярная рыба среди абхазских покупателей барабулька. За килограмм продавцы просят от 80 до 100 рублей, за селедку 100 рублей.

«Наценка 20 рублей. За перевозку и аренду места», — объясняет продавец.

На «Поле чудес» на покупателей не жалуются. Признаются, спрос на рыбу есть всегда, но часть товара все же остается.

Наблюдаю за покупателями на месте. Действительно, в основном берут барабульку, реже ставриду.

«Здесь самая свежая барабулька. Я только тут всегда беру, прям с моря привозят, как только поймали. А дальше пойдешь, там уже тухляк», — дает мне советы женщина.

Решила проверить теорию. В самом центре сухумского рынка еще одна рыбная лавка. В большом закрытом помещении осталось всего четыре продавца, холодильники почти пустые, но присутствующий ассортимент «богаче».

Вся рыба местная, перекупная. Наценка — 5-10 рублей. За килограмм ставриды перекупщики просят 70 рублей, за селедку – 60 рублей, озерный карась – 80 рублей. Экзотичный горбыль дорогое удовольствие, килограмм 500 рублей.

В отличие от соседей в центре рынка на покупателей жалуются.

«Вообще никакого спроса. Вот видите, сколько осталось , а это все сегодня только привезли. Бывает, что не каждый день ловят рыбу, все зависит от погодных условий», — сказала продавец.

Фаворитом здесь также назвали барабульку, в компании с ней хамса.

«А речная рыба непопулярная. Мало кто ее любит, и покупают намного реже», — объяснили мне.

Хранят рыбу в магазине не больше 2-3 дней, остатки попросту выкидывают. За место продавцы платят 150 рублей.

«Бывает так, что с килограмма мне остаются какие-то копейки, а часто я вообще ухожу в минус. Невыгодно это все. Мы берем 2-3 ящика и молимся над ними, чтоб продать», — говорит продавец.

Но обвинять людей продавцы не стали. Говорят, во всем виноват общий кризис в стране. Люди не могут себе позволить не только рыбу, но и лишний килограмм картошки. Такая ситуация на рыбном рынке уже около трех лет.

Читать еще:  Стопорный узел для скользящего поплавка

«А рыбакам тоже невыгодно ловить. Они покупают лодки, моторы, бензин, сетки за свои деньги, все это еще надо ремонтировать. В одной бригаде человек пять. Вот поймают они килограмм десять и не знают, как поделить между собой эти деньги»,- объясняют женщины.

Покупателей, по словам перекупщиков, становится больше в летний период. Абхазская рыба в почете у российских отдыхающих.

С чем есть и как подать

В Абхазии рыбу едят в основном в жареном виде. В особом почете жареная барабулька, обваленная в пшеничной или кукурузной муке. Подается такая рыба к горячей мамалыге и обязательно с острой подливой из красной или зеленой алычи или томата.

В таком же «дуэте» подается речная форель. Излюбленное место туристов в Абхазии форелевые хозяйства, где рыбу ловят и готовят на ваших глазах.

Реже за абхазским столом можно увидеть рыбу, запеченную в духовке или приправленную лимонным соком. В основном ее готовят по праздникам или к приходу гостей. Для того чтобы приготовить рыбу в фольге, нужно разогреть духовку до 180-200 градусов, выложить рыбу на противень и запекать в течение 15-20 минут.

В качестве «фарша» к запеченной рыбе можно использовать свежую зелень, репчатый лук и морковь. Приправить все можно пряностями. Тут уже дело вкуса и фантазии.

Если вы не любитель мамалыги, то к рыбе можно подать картофель или овощной «шашлык».

Так как рыба богата витаминами, в ней содержится йод, фтор и кальций, ее стараются чаще готовить для детей. Самый «безопасный» вариант – рыбные котлеты.

Для приготовления рыбных котлет вам понадобится филе рыбы, белый хлеб, куриные яйца, молоко, репчатый лук и черный перец. Для начала нужно нарезать ингредиенты, а затем пропустить через мясорубку рыбу, хлеб и лук. Посолить, поперчить, добавить куриные яйца. Хорошо размешать фарш.

Из получившейся массы сделать «колобки» и обжарить на сковороде в растительном масле до золотистого цвета.

Котлеты из рыбного фарша можно печь и в духовке. Для этого нужно выложить котлеты на смазанный маслом противень, сверху немного смазать сметаной и тушить котлеты из рыбы при температуре 180 градусов около 20 минут.

Польза и правила приготовления

По словам диетолога и гастроэнтеролога Аэлиты Шакая, рыба и содержащиеся в ней витамины в особенности полезны для иммунитета и развития детей.

«Это идеальный источник белка, который содержит необходимые аминокислоты для развития и роста ребенка. Это также йод, который напрямую влияет на интеллектуальные способности ребенка», — добавила она.

Вводить рыбу в детский рацион можно с 8 месяцев. Начать можно с трески, судака, минтая или речного окуня.

«Но тут важно выбирать качественную рыбу, а у нас, к сожалению, с этим проблема. В таком случае можно покупать замороженную рыбу», — объяснила диетолог.

Размораживать рыбу нужно постепенно в холодильнике. Не рекомендуется размораживать рыбу при комнатной температуре или с помощью горячей воды – теряются ее полезные свойства.

По словам диетолога, важно также правильно выбрать рыбу. Не все обитатели морей или рек одинаково полезны.

«К примеру, тилапия, которую можно легко найти в Абхазии. Где бы они ни плавала, она впитывает в себя все, что «выкидывает» море. Это такая рыба – «мусорщик». От нее стоит отказаться», — добавила Шакая.

Предпочтение диетолог отдает речной рыбе – окунь, судак или щука.

Самый распространенный способ приготовления рыбы – запекать ее в фольге.

«Но я не рекомендую этого делать. Лучше использовать пергаментную бумагу, можно ее также намочить, чтобы она пропускала влагу», — отметила Шакая.

Жарить рыбу рекомендуется на топленном или кокосовом масле. Обваливать лучше в кукурузной муке или панировочных сухарях.

Про смертельные опасности в Абхазии и не только.

Дело в том, что не смотря на рыболовность этого блога, я не очень люблю есть рыбу. Ловить это всегда пожалуйста, а вот кушать это без аппетиту. Но однажды мне довелось попробовать барабульку. Сочную, свежепойманную, политую лимонным соком. И мнение об употреблении рыбы в пищу переменилось. В особенности о морской рыбе. Ещё несколько лет назад, совершая променад по Черноморскому побережью, стал свидетелем лова этой самой барабульки. Рассказывал об этом здесь.
И , конечно, общаясь на рыбалке с местным дедом, разузнавал: ловится ли барабуля, если да то где, во сколько и на что.
Информация была получена и в пять утра мы на далеком «песочном» пляже. Песок по меркам абхазов это мелкая галька. Все таки я бы это песком не назвал.

Если ставриду ловят впроводку на кучу крючков, что висят на леске, обмотанные перьями и прочей блескучей ерундой, что при движении в толще воды дает эффект плывущих мальков вроде этих.

То барабульку ловят на обычную донную снасть а-ля «закидушка» с парой крючков и насаженными на них дождевыми червями. Червей искать в Абхазии не очень легко, но в райском саду на нашем участке нашлись и они. Правда немного и мелкие.
Но вместо барабульки у нас с зятем одновременно (. ) клюнули две ядовитые рыбины.

Морской дракончик самая ядовитая рыба Черного моря. На заглавном фото прекрасно виден растопыренный шип, уколовшись о который можно:
а) откинуть копыта
б) долго и мучительно болеть, но выжить
Укол и воздействие яда сравнимы с укусом змеи.
Я сослепу сначала принял его за мелкого хека. Но буквально за день до этой рыбалки наша арендодатель предупредила о том, что если поймаете переливчатую рыбу, не прикасайтесь. Ещё об этом обитателе морского дна я получал лекцию в Евпатории. Но это было очень давно, Крым был общим, мне было не то 8, не то 13 лет (был в Крыму дважды, когда про дракончика узнал не помню) и, конечно, эти нравоучения выветрились из памяти.
Рыбка эта зарывается в песок и караулит свою добычу, любит как раз песчаные пляжи, где мало народу. Когда полно бултыхающихся пловцов, он удирает. А сейчас не сезон — так что вот первый минус отсутствия шумных компаний по соседству.

Коротко о купаниях. Первые три-четыре дня мы лишь «мочили ноги». Вода была мягко скажем брррр..
После с криками и взвигиваниями стали нырять и, немного поплавав, выскакивать. Какого же было удивление, когда на берег в шесть утра вышла какая-то отдыхающая женщина-морж и давай булькать в прохладной морской водичке без перерыва пол часа. Но ещё больше мы обалдели, когда она отплыла далеко от берега и встала: Воды оказалось по колено. Если прсмотрется, то чуть правее удочки есть человек ходящий по воде.

Рыба совершенно не клевало, зато к восьми утра стало припекать солнце так, что можно было загорать, что мы и делали.

Опять же, кидаешь приманку вроде далеко, но глубина маленькая и я уж вовсе отчаялся было поймать того, за кем топали несколько километров, но случилась поклевка.

Барабулька попалась всего одна, но я был очень рад. Ещё одна рыба в моем личном списке.

Подул легкий ветерок. До сих пор не понимаю, почему на море рябь иногда оставляет куски с гладкой поверхностью?

Рыбо-мостры чувствовали себя не очень.

Красивая зараза, хоть и опасная. Но рот недовольный.

Двигаем к дому. Немного про изменения. Несколько лет назад здесь ничего не было. Сейчас активно идут стройки. Причем прямо на берегу,в двадцати, тридцати метрах от кромки моря. Кто хочет успеть увидеть ещё некоторые нетронутые уголки, спешите. Скоро везде будут гостевые дома с видом на рассвет.

Или просто сарайка будет стоять.

Пока ещё можно взобраться на прибрежную горку и полюбоваться на пустынные просторы сквозь ветви редкой пицундской сосны.

Живописная тропика наверх конечно же протоптана дикими козлами туристами. Выше вела совсем не безопасная, не полез.

Позвенел в колокольчики и до дому.

Ещё одно новое кафе на побережье появилось за эти годы. Кстати, построено очень добротно, вечером заходили. Высадили кучу взрослых пальм, номера с окнами во всю стену с видом на море.
Жизнь идет, все меняется. Раньше здесь было пусто.

Вот кто-то притащил списанную яхту, меняют пол, явно будут делать кафе или какой ещё аттракцион. Главное не открывать туалет (извините за подробности). В Абхазии с общественными уборными на пляже не очень пока хорошо, поэтому клозет яхты использовали по предназначению, несмотря на то, что он не функционирует.

Если встретите в соц. сетях людей, которые попали на яхте в шторм и страдают от морской качки — не верьте! Это вруны и постановщики ради лайков.

А ещё мне нравится Абхазия за то, что вернешься домой с рыбалки, а тебя поджидают новые интересные знакомства. Например Балшой Паласатый Мух!

Источники:

http://intellifishing.ru/mesta/abhazii
http://www.rusfishing.ru/forum/threads/rybalka-v-abxazii.12335/page-2
http://zen.yandex.ru/media/id/59985af73c50f75947ee7244/5b425a818bcd5700a97722a9
http://spinningline.ru/p-post/2017/03/31/ryibalka-v-abhazii-chast-1-13559
http://sputnik-abkhazia.ru/Abkhazia/20190218/1026667422/Tsena-za-rybu-chto-mozhno-vylovit-na-rynke-Sukhuma.html
http://rybolovlad.livejournal.com/264908.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять
Adblock
detector