2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Содержание

Фото донной снасти на барабульку

Снасть для ловли барабули

Барабульку можно ловить разными снастями: донной и поплавочной. Донную снасть используем такую же как для ловли бычка. Можно слега её модернизировать: перед грузилом прикрепляем небольшой кусок жесткой проволоки или спицу от зонтика, к которому привязываем 5-10 поводков длинной 4-6 см из лески 0.15-0.2 мм. Данный вид снасти называют «шпага». В этой статье мы подробно рассмотрим, как собрать поплавочную снасть для ловли барабульки.

Удилище надо выбирать легкое и гибкое, с тестом 10-30 гр. Если ловим с берега берега берем длинное 3 м, если с лодки или причала тогда 1.5-1.8 метра. Важно, чтобы кончик у удилища был чувствительным. Другие характеристики особой роли не играют.

Катушку выбираем любую. Конечно, желательно, чтобы она была легкая и не мешала работать со снастью. При ловле барабули, часто придется делать резкие подсечки, главное чтобы катушка исправно работала.

Основную леску берем сечением 0.2-0.3 мм, на шпулю наматываем метров 20-30. Поводки делаем леской 0.1-0.16 мм, длина поводка 4-10 см, оптимальный вариант 2-3 поводка.

Грузило выбираем исходя из условий ловли и установленного поплавка, боле 20-25 грамм на поплавочную снасть для ловли барабульки устанавливать нет смысла.

Крючки берем № 4-5, главное требование к ним, крючки должны быть очень острыми.

Поплавок выбираем под вес грузила. Собрав все вместе, получим хорошую поплавочную снасть для ловли барабульки. Грузило крепим на самом конце основной лески, выше него закрепляем поводки с крючками, далее поплавок скользящий свободно по леске. Можно сделать немного иначе: добавить дополнительный поводок ниже грузила, в этом случае грузило должно скользить между стопорными узлами – один из них нижний поводок. При поклевке барабулька будет спокойно тянуть леску, пока грузило не остановиться, при этом рыба самоподсекаеться.

А вот так выглядит «шпага» о которой я упомянул в начеле статьи.

Понравилась статья? Поделись с друзьями:
Читайте меня в:


Хотите получать новые интересные статьи к себе на почту? Введите имя и свой e-mail в форму ниже.

Я ловил барабульку на Тузлинской косе, в Азовском море. На простую поплавочную удочку, недалеко от берега, клев был постоянный. Надо будет попробовать эту снасть. Очень интересно. А вообще копченая барабулька – самая вкусная рыба на мой взгляд.

Насчет копченной барабульки я свами полностью согласен, отменная рыба.

Может ловить барабульку и увлекательно, но на вкус она мне совсем не показалась… уж извините…

Как ловить барабульку. Снасти для ловли барабульки

Большинство рыболовов, которые рыбачат в Чёрном море, не понаслышке знают. что за рыба барабулька. Кроме названия барабулька эта ценная рыбка имеет и другое название – султанка. Старинная легенда гласит, что в давние годы. Эту рыбу позволялось кушать только турецкой и татарской знати, простой народ за употребление её в пищу подлежал наказанию. По этой причине и закрепилось за этой рыбкой название «султанка».

Рыбалка на барабульку очень популярна на Кавказском и Крымском побережье Чёрного моря, благодаря нежному и вкусному мясу этой рыбки. Веками султанка была одним из самых любимых деликатесов жителей проживавших на Черноморском побережье. Поэтому ловля этой рыбы и последующее её приготовление, для многих людей которые живут у чёрного моря. Барабулька для них то же самое, что корюшка-зубатка для жителей побережья Балтики или Дальнего Востока.

Барабулька обладает удлинённым и несколько сжатым с боков телом, анальный и спинной плавники короткие, а хвостовой вилкообразной формы. На большой голове рыбы, высоко посаженные глаза, рыло почти вертикальное. Султанка обладает небольшим ртом, в котором много мелких зубов. Брюшко у барабульки серебристого цвета, а плавники светло-жёлтого. Барабулька донная рыба, поэтому имеет усики, помогающие ей отыскивать на дне корм. Длина этой рыбы может достигать 30-33 см. а вес 170 грамм. Спутать барабульку с другими видами рыбы невозможно.

Где лучше ловить барабульку

Чтобы ловля барабульки в Чёрном море была успешной, следует знать привычки и пристрастия этой небольшой рыбки. Султанка любит находиться в местах, где имеется мягкое песчаное дно. Однако основные места её обитания это ракушечное или каменистое дно. Она почти никогда не поднимается к поверхности, обычно находится недалеко от берега, но там где имеются глубины не менее 15-20 метров. Так же её часто можно найти в местах с глубинами 120-300 метров. Основой кормовой базы барабульки являются разнообразные донные организмы.

С наступлением весны султанка начинает подходить близко к берегу, и обитает там, пока не наступят зимние холода. Часто эта рыба поднимается в устья рек, которые впадают в Чёрное море. Когда наступает зима, происходит миграция султанки на те участки чёрного моря, где имеются относительно большие глубины от 70 до 300 м. Султанка в среднем живёт до 12 лет.
В летнее время, ловля барабульки, может происходить в самых разных местах вблизи черноморского побережья. В Азовском море султанка попадается весьма редко.

Следует знать, что ловля барабульки имеет некоторые ограничения. Нельзя вылавливать барабульку размером менее 8.5 см. В случае поимки таких экземпляров их нужно выпускать обратно в море. Чёрное море не единственное место, где обитает султанка. В Балтийском море так же обитает один из подвидов этой рыбы, его именуют «полосатой барабулькой». В акватории Чёрного моря самая большая концентрация султанки отмечена в восточной части.

Приманки для ловли барабульки (султанки)

Немного о приманках и насадках для ловли султанки. Чаще всего барабульку ловят на мясо креветок, либо мидий, или на мелкую нарезку из мяса рыбы. Размеры наживки не должны превышать 5 мм, в противном случае клёв будет малоактивным. Так же султанку можно ловить на нереиса или бокоплава.

Для рыбалки на Чёрном море не многие из рыболовов применяют прикормки и привады, считая это нерациональным. Тем не менее, как прикормки, так и привады могут значительно улучить результаты во время морской рыбалки. В прикормленных местах, клёв всегда более интенсивный к тому же он увеличивается по продолжительность клёва по времени. Как прикормку и одновременно приваду некоторые рыболовы используют мясо таких моллюсков как мидия. Обычно их давят прямо с раковинами. Затем раздавленных моллюсков бросают в нужное место, и там обычно собирается много рыбы. Раковины мидий, можно набирать после шторма на прибрежных пляжах.

Основные способы ловли барабульки:

Поплавочная снасть

Лучше всего барабульку ловить на поплавочную снасть в летнее время. Самая актуальная наживка в это время морской червь. Наживка должна либо касаться дна, либо ложиться на него. Поклёвка султанки резкая и быстрая. И надо всегда быть к этому готовым. Для ловли султанки используют крючки №4-4,5 по нашей классификации. С начала августа и до конца сентября барабулька отлично клюёт на земляного или навозного червя. При этом жало крючка должно быть скрыто. Султанка клюёт уверенно и хорошо садится на крючок, поэтому сходы с крючка происходят крайне редко. Ловить султанку начинают в конце мая, вода должна прогреться до +15 0С. Рыбалка на барабульку в чёрном море длится практически до зимних холодов. Лучшее время для ловли этой рыбы с 4 утра до 9 утра. Для улучшения клёва на крючок можно одеть кембрик.Ловля барабульки

Читать еще:  Нерестовый запрет 2018 в Ростовской области

Фидерная (донная) снасть

Для ловли султанки с берега используются донные снасти. Более практично если в оснастку донки входит резиновый амортизатор. Груз на донке следует расположить так, чтобы поводки находились перед ним. Обычно донку оснащают 1 или двумя поводками. Основная леска снасти составляет 0,25 мм в диаметре. А для поводков используется леска 15-0,17 мм. Вес грузила для донки должен составлять 50-60 грамм. Наживкой служит всё тот же нереид или земляной червь. Можно так же применять в качестве приманки мясо моллюсков, креветку и нарезку из свежей рыбы. Удачной рыбалки!

Читать другие статьи, обзоры и отзывы :

  • Как правильно ловить пеленгаса. Снасти для ловли пеленгаса

Морская рыбалка имеет ряд особенностей. Это касается не только подбора подходящих снастей, но и тактики ловли и выбора насадки, так как многие.

«>Как правильно ловить пеленгаса. Снасти для ловли пеленгаса
Советы по выбору удилища для рокфишинга

Вот уже лет пять как, ловлю рокфишинговыми палочками на микроджиг в условиях водоемов Харьковской и Донецкой областей. Чувствительные удилища.

«>Советы по выбору удилища для рокфишинга
Спиннинг на Черном море. Как правильно ловить на спиннинг в море с берега

Спиннинг и море не разделимы для меня уже четвертый год. И каждый раз я ловлю удивленные взгляды отдыхающих: «А что, на спиннинг ловится?». Ловится! И в этой статье.

«>Спиннинг на Черном море. Как правильно ловить на спиннинг в море с берега
Ловим спиннингом на море. Морская рыбалка с берега

Началось лето — сезон отпусков. Традиционным семейным отдыхом для многих по-прежнему остается поездка на побережье Черного моря. Хорошее это дело.

«>Ловим спиннингом на море. Морская рыбалка с берега
Какой спиннинг выбрать для рокфишинга? Выбор катушки для рокфишинга.

Добрый вечер. Сегодня я вкратце напишу с чего начать рокфишинг. Где ловить рыбу на море? Выбор правильного места Первое с чего мы начнём будет место для.

Снасти для ловли барабульки

Барабулька – наиинтереснейший объект ловли для рыбаков на Чёрном море. Иногда бывают периоды, когда барабулька появляется целыми стаями у берегов Кавказа и Крыма. Тогда даже самый неопытный рыболов может порадовать себя хорошим уловом этой вкусной рыбы.

Барабульку ловят обычно на поплавочную снасть и донную удочку. Дальний заброс предпочтительней, так как это морская ловля, а значит большие глубины и волнения. Донные удочки должны быть очень чувствительными. Море во время ловли должно быть достаточно спокойным, а течение достаточно слабым. На крючках и поводочных лесках для ловли барабульки лучше не экономить. А катушки и удилища могут быть и подешевле, и попроще. В настоящее время и среди недорогих можно найти хорошие экземпляры.

Если ориентироваться на европейскую нумерацию, то крючок подойдёт под номером 10 (5 по отечественной нумерации). Если любите ловить на червя, то крючок нужно выбирать с длинным цевьём.

Леску лучше использовать прозрачную, так как это морская рыбалка, специальную «поводочную» (0,14-0,16). В качестве основной лески многие опытные рыбаки рекомендуют использовать «плетёнку» от 0,15 и выше, либо достаточно толстую монолеску.

Длина удилища должна быть примерно 230-270 см. При морской ловле повышенная нагрузка приходится на катушку, поэтому выбирать её нужно требовательно, к тому же морская вода также может оказать негативное действие на нашу катушку. Поэтому она должна быть износоустойчивой, надёжной, обладать хорошей тягой, легко вращаться и при этом должна иметь разумную цену.

Ловля барабульки поплавочной удочкой

При ловле барабульки можно использовать маховую удочку и ловить как со скользящим (или подвижным) поплавком, так и устойчивым (глухая оснастка). Поплавок должен быть вытянутой формы, его антенна должна быть достаточно длинная и хорошо заметная независимо от того, какой вид оснастки вы выбрали. Поклёвки у барабульки очень нежные, поэтому лучше брать поплавки с маленькими весовыми возможностями, они будут более чувствительны к поклёвкам этой солнечной рыбки. Бывает, что именно выбор поплавка становится ключевым при ловле барабульки.

Собираясь на рыбалку, поинтересуйтесь у местных, какая примерно глубина того места, куда вы собрались идти, чтобы правильно подобрать снасть. Если глубина до 6 метров, то лучше использовать поплавок 1,5 г, так вы почувствуете самую незначительную поклёвку. С более тяжёлым поплавком скорее всего вы будете пропускать поклёвки, больше или меньше – зависит от опыта. Но, согласитесь, неприятно, когда наживка объедена или вообще снята с крючка, а вы ничего не заметили. И времени жаль, и насадки, тем более если сами её добывали.

При ловле удилищем 5-6 метров на глубине примерно 7 метров лучше прикрепить малюсенькую дробинку на расстоянии где-то около 4 метров от крючка. Поплавок при такой оснастке (лучше брать 2 г) не будет съезжать ниже этого места, избавляя тем самым леску от трения. При ловле с помощью подвижного поплавка наживку нужно то опускать на самое дно, то приподнимать поочерёдно. Иначе поклёвку скорее всего вы не заметите. Тогда как в рыбалке с фиксированным поплавком наживка опускается просто на дно.

Вообще у фиксированного и подвижного поплавка есть свои положительные и отрицательные стороны. Например, при использовании подвижного поплавка низкая сигнальная чувствительность, рыболов сам как бы чувствует эти поклёвки, а фиксированный поплавок даёт точную картину поклёвки. Или, при применении подвижного поплавка можно использовать более короткие удилища, а вращение поплавка, а значит, один из главных врагов на рыбалке – закручивание лески – исключён. А вот при использовании зафиксированного поплавка в случае, если длина удочки соответствует глубине, появляется риск вращения поплавка, что ведёт к закручиванию лески, что очень неприятно. В общем рыболов сам с опытом выбирает себе более подходящий и удобный ему вариант.

Поводок должен быть самый тонкий – 0,1-0,12 мм, толще лучше не использовать. Основная леска – 0,12-0,15 мм.

В период, когда на море много туристов, барабулька, как и все рыбы, становится подозрительной. Поэтому для рыбалки лучше выбирать места, прикрытые высокими берегами. А применять нужно самый простой неподвижно закреплённый поплавок, так как скользящий более тяжёл и поэтому в это время отпусков менее эффективен.

Матчевая снасть

Барабулька частенько находится на небольших участках, удалённых от берега. В этом случае рыбака выручит матчевая удочка. Это поплавочная снасть для дальнего заброса. Основное отличие от обычной поплавочной удочки – специальный дальнобойный поплавок с внутренней огрузкой.

Поплавок для матчевой снасти

На поплавке лучше не экономить. Дешёвый будет плохо лететь и запутывать оснастку.

Бывает, что стайка барабулек кормится на подводных возвышенностях, где глубина примерно 2-3 м. Тогда используют глухую оснастку, а в качестве грузила малюсенькую «оливку» или 2-3 дробинки вплотную к поплавку.

Матчевая снасть глухая

Поводок должен быть 15-20 см. Крючок №12-14, обязательно с длинным цевьём. Насадка должна балансировать в 3-5 см от дна. С неподвижной оснасткой матчевой удочки можно ловить «подтаскиванием». Но если в месте ловли глубина больше 3-4 метров, то необходимо использовать скользящую оснастку поплавка.

Матчевая снасть со скользящим поплавком

Лёгкий пикер

На большом расстоянии от берега идеально подойдёт для ловли барабульки лёгкий пикер-квивертип с чувствительной вершинкой и тонкой оснасткой. Это донная удочка, по монтажу схожая с фидером. Удилище понадобится от 2,2 до 3,5 м, со сменными вершинками, которые выполняют роль сигнализатора поклёвки.

Удилище для оснастки «пикер»

Катушку лучше выбрать безынерционную со шпулей 4-5 см и которая вмещает в себя не меньше 100 м основной лески 0,2-0,25 мм. Поводки должны быть не больше 0,15-0,17 мм. Крючки мелкие (№12-16), насадка – кусочки мяса креветки, мякоть краба, морские земляные черви, морская блоха.

Читать еще:  Прикормка для карпа своими руками: подборка лучших рецептов

Лучшие места для ловли барабульки на пикер находятся на приустьевых участках моря, а также в поясе галечных или песчано-илистых грунтов

В качестве грузила лучше взять от 1 до 3 скользящих «оливок». Это зависит от массы отдельных грузил, диаметра основной лески и дистанции заброса.

Для стопора «оливок» на конце основной лески нужно установить вертлюжок, к которому и присоединяются с помощью петли поводок длиной 20 см.

Барабулька часто объедает насадку, поэтому предпочтительней использовать 2 поводка. Второй поводок длиной 22-25 см приспосабливают выше скользящих «оливок», чтобы крючок не касался дна.

Опытные рыбаки советуют, что совершенным вариантом такой оснастки является, когда два поводка находятся ниже грузила, и их разводят специальные проволочные усы (коромысло). Главное выбрать расстояние, чтобы крючки при забросе не задевали и не цепляли друг дружку.

Ловля может быть, как пассивной, так и активной. Главное, нужно знать, какое дно в выбранном участке, так как при подтаскивании (при активной ловле) при наличии большого числа водорослей возможны зацепы и обрывы оснастки.

Как ловить барабульку. Снасти для ловли барабульки

Большинство рыболовов, которые рыбачат в Чёрном море, не понаслышке знают. что за рыба барабулька. Кроме названия барабулька эта ценная рыбка имеет и другое название – султанка. Старинная легенда гласит, что в давние годы. Эту рыбу позволялось кушать только турецкой и татарской знати, простой народ за употребление её в пищу подлежал наказанию. По этой причине и закрепилось за этой рыбкой название «султанка».

Рыбалка на барабульку очень популярна на Кавказском и Крымском побережье Чёрного моря, благодаря нежному и вкусному мясу этой рыбки. Веками султанка была одним из самых любимых деликатесов жителей проживавших на Черноморском побережье. Поэтому ловля этой рыбы и последующее её приготовление, для многих людей которые живут у чёрного моря. Барабулька для них то же самое, что корюшка-зубатка для жителей побережья Балтики или Дальнего Востока.

Барабулька обладает удлинённым и несколько сжатым с боков телом, анальный и спинной плавники короткие, а хвостовой вилкообразной формы. На большой голове рыбы, высоко посаженные глаза, рыло почти вертикальное. Султанка обладает небольшим ртом, в котором много мелких зубов. Брюшко у барабульки серебристого цвета, а плавники светло-жёлтого. Барабулька донная рыба, поэтому имеет усики, помогающие ей отыскивать на дне корм. Длина этой рыбы может достигать 30-33 см. а вес 170 грамм. Спутать барабульку с другими видами рыбы невозможно.

Где лучше ловить барабульку

Чтобы ловля барабульки в Чёрном море была успешной, следует знать привычки и пристрастия этой небольшой рыбки. Султанка любит находиться в местах, где имеется мягкое песчаное дно. Однако основные места её обитания это ракушечное или каменистое дно. Она почти никогда не поднимается к поверхности, обычно находится недалеко от берега, но там где имеются глубины не менее 15-20 метров. Так же её часто можно найти в местах с глубинами 120-300 метров. Основой кормовой базы барабульки являются разнообразные донные организмы.

С наступлением весны султанка начинает подходить близко к берегу, и обитает там, пока не наступят зимние холода. Часто эта рыба поднимается в устья рек, которые впадают в Чёрное море. Когда наступает зима, происходит миграция султанки на те участки чёрного моря, где имеются относительно большие глубины от 70 до 300 м. Султанка в среднем живёт до 12 лет.
В летнее время, ловля барабульки, может происходить в самых разных местах вблизи черноморского побережья. В Азовском море султанка попадается весьма редко.

Приманки для ловли барабульки (султанки)

Немного о приманках и насадках для ловли султанки. Чаще всего барабульку ловят на мясо креветок, либо мидий, или на мелкую нарезку из мяса рыбы. Размеры наживки не должны превышать 5 мм, в противном случае клёв будет малоактивным. Так же султанку можно ловить на нереиса или бокоплава.

Для рыбалки на Чёрном море не многие из рыболовов применяют прикормки и привады, считая это нерациональным. Тем не менее, как прикормки, так и привады могут значительно улучить результаты во время морской рыбалки. В прикормленных местах, клёв всегда более интенсивный к тому же он увеличивается по продолжительность клёва по времени. Как прикормку и одновременно приваду некоторые рыболовы используют мясо таких моллюсков как мидия. Обычно их давят прямо с раковинами. Затем раздавленных моллюсков бросают в нужное место, и там обычно собирается много рыбы. Раковины мидий, можно набирать после шторма на прибрежных пляжах.

Основные способы ловли барабульки:

Поплавочная снасть

Лучше всего барабульку ловить на поплавочную снасть в летнее время. Самая актуальная наживка в это время морской червь. Наживка должна либо касаться дна, либо ложиться на него. Поклёвка султанки резкая и быстрая. И надо всегда быть к этому готовым. Для ловли султанки используют крючки №4-4,5 по нашей классификации. С начала августа и до конца сентября барабулька отлично клюёт на земляного или навозного червя. При этом жало крючка должно быть скрыто. Султанка клюёт уверенно и хорошо садится на крючок, поэтому сходы с крючка происходят крайне редко. Ловить султанку начинают в конце мая, вода должна прогреться до +15 0С. Рыбалка на барабульку в чёрном море длится практически до зимних холодов. Лучшее время для ловли этой рыбы с 4 утра до 9 утра. Для улучшения клёва на крючок можно одеть кембрик.

Фидерная (донная) снасть

Для ловли султанки с берега используются донные снасти. Более практично если в оснастку донки входит резиновый амортизатор. Груз на донке следует расположить так, чтобы поводки находились перед ним. Обычно донку оснащают 1 или двумя поводками. Основная леска снасти составляет 0,25 мм в диаметре. А для поводков используется леска 15-0,17 мм. Вес грузила для донки должен составлять 50-60 грамм. Наживкой служит всё тот же нереид или земляной червь. Можно так же применять в качестве приманки мясо моллюсков, креветку и нарезку из свежей рыбы. Удачной рыбалки

Следует знать, что ловля барабульки имеет некоторые ограничения. Нельзя вылавливать барабульку размером менее 8.5 см. В случае поимки таких экземпляров их нужно выпускать обратно в море. Чёрное море не единственное место, где обитает султанка. В Балтийском море так же обитает один из подвидов этой рыбы, его именуют «полосатой барабулькой». В акватории Чёрного моря самая большая концентрация султанки отмечена в восточной части.

Крым — это отличная возможность порыбачить!

Друзья рыболовы! Если вы собрались слегка отвлечься от городских перипетий и отправиться отдохнуть в Крым, советую прихватить с собой что-нибудь из рыбацкого снаряжения. Поверьте, это будет совсем не лишним, ибо, кроме морских ванн и подводных заплывов, есть тут отличная возможность просто и со вкусом порыбачить.

Пока ваши жёны будут отсыпаться на утренней прохладе, вдыхая благодатный воздух Крыма, вы можете, имея простейшую снасть, отлично провести время на берегу (желательно даже на пляже).

Есть в Крыму рыбка, перед которой снимают шляпу все. Это барабулька (или султанка, кому как нравится). Простота лова и вкус барабульки непередаваемы.

Вам понадобится простейший и небольшой спиннинг (строй от 15 граммов), катушка и леска 0.22-0.3 миллиметра. Я брал с собой телескопический двухметровый «Спинмастер», катушку «Косадака» с леской 0.25. Сразу скажу, всё остальное можно не брать, ибо купить грузики и крючки в Крыму проблем нет.

Соорудить снасть проще простого: берём концевой грузик весом 10-15 граммов в зависимости от строя спиннинга. Поводки – леска от 0.16 до 0.22 (количество выбирайте сами, можно три, можно семь. Важно, где ловишь, на песке или на гальке, наш друг зацеп есть везде). Я делал длину поводков по 5-7 сантиметров, путаницы меньше.

Читать еще:  Соска на сазана — ловля сазана на соску

Как крепить поводки, каждый решит сам, конечно, чем прямее угол по отношению к основной леске, тем лучше. Расстояние регулируйте сами, лишь бы путаницы не было.

Итак, мы получили: внизу грузик и над ним 3-7 поводков с крючками. Размер крючка не запредельный, я ставил 10-12 по евроклассификации, желательно с длинным цевьём. Наживка – мелкая креветка (можно приобрести на любом рынке Крыма) или обычный червяк (кусочки по 1-1.5 сантиметра), жало скрываем.

Барабулька – рыба стайная и охотно шляется группами по пляжному дну. Ловить барабульку лучше всего с раннего утра, пока нет отдыхающих ихтиандров.

Итак, мы на пляже. Размотали снасть, делаем заброс метров на 30-40 и ставим спиннинг так же, как и при фидерной ловле. А можно и просто воткнуть в песок. Поклёвки весёлые, пропустить невозможно: можно с музыкой, можно вприглядку.

Вытаскивал я и по три, и по пять рыбок. Садился и морской окушок –ласкирь. Он клюёт дерзко и уверенно, к тому же, он и зубастый (крупный, грамм на 200, может запросто перекусить леску 0.2 миллиметра).

Вокруг тишина, шелест моря и масса наслаждения от прекрасной природы Крыма. Добавлю, что ловить можно и с мола (волнореза), ежели таковой имеется, там можно зацепить не только барабульку, но и любую другую черноморскую рыбёху, даже акулку-катрана или луфаря. Впрочем, местные рыбаки охотно подскажут всё, что нужно. Удачи и отличного отдыха!

Рыба барабулька: фото, отзывы, как выглядит, где водится, как приготовить

Рыба барабулька благодаря своим роскошным усам, напоминающим внешность турецкого падишаха, имеет второе «восточное» название – султанка. Эта рыбка известна людям издавна. Первые воспоминания уходят во времена Древнего Рима. Большой ценностью обладали самые крупные экземпляры, их расчет производился строго на серебро по весу рыбы. Разводилась барабулька искусственно в специальных огромных аквариумах. Повара тех лет демонстрировали живую рыбу в стеклянных сосудах, показывая всю красоту палитры окраски.

Описание вида

Рыба барабулька (фото которой приведено в статье) обитает как в Средиземном море, так и в акваториях Черного и Азовского морей. Также ее можно встретить в районе восточной части Атлантики.

Тело рыбки немного сплюснутое по бокам и небольшое — около 20-33 сантиметров. Самый большой вес выловленной барабули был зафиксирован в размере 680 граммов. Плавники короткие, что касается спинного, то он имеет вилкообразную форму. Благодаря своим двум длинным усам, что расположены на подбородке, рыба исследует дно в поисках пищи, которой являются беспозвоночные. Тело рыбки окрашено неравномерно. На теле преобладает красный оттенок, у брюшка — серебряный, а плавники светло-желтые. Голова большая, с маленьким ртом, в котором имеются зубы, напоминающие щетинки.

Нерест

Размножаться рыба барабулька начинает с второго-третьего года своей жизни. Перед самим процессом самочки опускаются на глубину до 50 метров. Нерест у рыб начинается в мае и длится до августа. В течение всего сезона самка может выметывать до 80 тысяч икринок. Вылупившиеся мальки до двух месяцев обитают в верхних толщах воды, питаясь организмами животного происхождения. По истечении времени молодняк приобретает вид полноценной рыбы и опускается ближе ко дну. Продолжительность жизни барабульки не превышает 15 лет.

Сама рыба барабулька является любимым лакомством других рыб, а именно семейств осетровых, камбалы, катрана, ставриды и других. Избежать ситуации, когда можно стать добычей, помогает рыбке дно, в которое она интенсивно зарывается. Интересно, что при зарывании рыба меняет свой окрас под оттенки самого дна, тем самым переставая быть видимой хищникам.

Какова рыбка на вкус

Что касается вкусовых качеств, то рыба барабулька, фото которой вы можете увидеть в этой статье, является обладательницей очень деликатесного, нежного и вкусного мяса. Особыми свойствами наделен её жир, он ароматен и полезен благодаря наличию полиненасыщенных кислот. А широкий набор витаминов помогает восстановить утраченные силы. Свежую барабульку жарят, запекают, варят рыбные супы, коптят и даже делают заливное. При приготовлении ее невозможно испортить.

Кулинарное применение

Рыбка при употреблении не горчит, так как не содержит желчи. Поэтому, готовя блюда из барабульки, потрошить ее не обязательно. В кулинарии также, помимо мяса, используется печень султанки. Средиземноморские рестораны с радостью используют данную рыбу для приготовления изысканных блюд. Особенно ценятся мелкие особи, так как считаются деликатесом. От посетителей, у которых в меню присутствовала рыба барабулька, отзывы остаются только положительные. Сочетание нежного мяса с букетом специй, обжаренных на гриле, поданных с бокалом вина, не оставляет равнодушными даже самых привередливых гурманов.

Неоспоримая полезность

Доказано, что мясо рыбы очень полезно, особенно маленьким детям. Как выглядит рыба барабулька, описано выше. Следует также знать, что она неимоверно богата омега-кислотами, это делает её незаменимой в профилактике кожных заболеваний, таких как экзема и других. А также наличие полезных веществ благоприятно воздействуют на нервы и сердце, укрепляя их. Диетическое мясо будет полезно не только детям, но также беременным женщинам и старикам.

Благодаря тому что султанка обитает в соленой воде, она обладает большим содержанием йода. Как показали исследования — на 100 граммов барабули приходится 155 мг йода. Данный микроэлемент просто необходим людям с проблемами щитовидки. Включение в рацион барабули поможет набрать необходимое количество йода, что в результате положительно скажется на работе всего организма, а именно: пройдет общая усталость организма, спадут отеки, улучшится память, состояние волос и тонус кожного покрова.

Помимо йода рыба богата другими микроэлементами и витаминами. Весь букет экстрактивных и минеральных веществ будет стимулировать выделение желудочного сока и в общем положительно сказываться на секреции и регуляции обмена веществ.

Ловим барабулю с легкостью

Самая вкусная барабуля будет только свежевыловленная. Чтобы рыбалка принесла удовольствие, необходимо знать, как охотиться на данный деликатес. Самой лучшей порой года для её ловли являются весна и лето. В это время года рыба барабулька (где водится, мы узнали в начале статьи) обитает ближе к берегу. Султанка привередлива к искусственным наживкам. Хорошо ловится на мясо свежих или вареных креветок, крабов. Что самое интересное, хороший клев будет на червя и на морскую блоху. Следовательно, перед рыбалкой нужно уделить особое внимание наживке. Что касается прикормки, подойдут раздавленные, разбитые мидии. Если их набросать в предполагаемый район рыбалки, остатки мяса разойдутся, привлекая барабулю. Это в итоге даст неплохой результат по скоплению рыбы.

Также для рыбалки подойдут снасти донного типа. При отсутствии специальных снастей можно ловить и на поплавок, устроившись на пирсе. Что касается донных типов, достаточно иметь грузило с парой боковых поводков. Поклевка султанки происходит достаточно резко, поэтому нужно быть внимательным и оборудовать свое рыболовное место сигнализаторами или колокольчиками.

Опытные рыбаки советуют ловить рыбу на донку с амортизатором из резины. Такой вид ловли позволяет доставить приманку в более сохранном виде. Главная задача — правильно выбрать место, где скапливается рыба барабулька.

Как приготовить деликатес

Жарится рыбка очень просто. Для начала барабулю помойте и освободите от чешуи. По желанию тушки можно выпотрошить. Затем в большую чашу насыпьте 200 г муки, четвертую часть крахмала, перец и соль. Поместите в смесь рыбку и обваляйте. Жарьте султанку на раскаленной сковороде с маслом, периодически переворачивая. Когда рыбка приобретет золотистый цвет, ее можно вынимать. На готовое угощение посыпьте зелени и добавьте дольки лимона.

Также рыбка очень вкусна приготовленная в фольге. Подготавливается аналогично предыдущему рецепту без использования муки. Целая тушка выкладывается на фольгу, посыпается перцем, солью, добавляется сок лимона. Затем рыбу следует завернуть и поместить в духовку на 25 минут.

Источники:

http://kavkazfishing.ru/snasti-dlya-lovli-ryby/snast-dlya-lovli-barabuli.html
http://klevulov.ru/stati/400-kak-lovit-barabulku-snasti-dlya-lovli.html
http://zen.yandex.ru/media/id/5ded57ec43fdc000ae535821/snasti-dlia-lovli-barabulki-5dee796086c4a900b03d4318
http://pro-fishing39.ru/articles/kak-lovit-barabulku-snasti-dlya-lovli-barabulki/
http://gdekluet.ru/fishing/krim-eto-otlichnaya-vozmozhnost-poribachit/
http://www.syl.ru/article/206741/new_ryiba-barabulka-foto-otzyivyi-kak-vyiglyadit-gde-voditsya-kak-prigotovit

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять
Adblock
detector